Le parcours du client d’un restaurant est jalonné de nombreux points de contact sur divers canaux numériques. Les clients actuels et potentiels peuvent découvrir votre établissement par l’entremise des médias sociaux ou des moteurs de recherche, profiter des offres, passer des commandes en ligne, rester en contact grâce à des rappels par courriel, laisser des évaluations et recommander votre restaurant à des amis.
Tous ces points de contact constituent une stratégie de référencement local des restaurants. Nous donnons ici des conseils pour créer une présence en ligne par l’entremise de votre site Web et d’autres canaux, afin d’attirer les clients locaux et les visiteurs.
Création d’une présence en ligne pour votre restaurant
La présence en ligne d’un restaurant peut légèrement varier en fonction du type de restaurant, de la clientèle, de l’emplacement, de la taille et plus encore. Toutefois, un restaurant doté d’une solide stratégie de marketing numérique dispose généralement d’un site Web, d’options de commande en ligne et d’un menu numérique, de comptes sur les médias sociaux, d’une liste d’abonnés aux courriels, d’un profil d’entreprise Google et de profils sur les sites d’avis. Il convient de mettre à jour toutes ces destinations en ligne en tenant compte de la recherche locale.
Comment les restaurants s’y prennent-ils pour faire du référencement local?
Insérez des mots-clés dans vos canaux en ligne
L’insertion de mots-clés locaux dans votre profil d’entreprise Google, sur votre site Web et dans votre menu peut aider les clients à la recherche de restaurants dans votre région à vous trouver. Outre des mots-clés tels que le type de cuisine et de restaurant, vous pouvez ajouter le nom de votre ville et de votre quartier. Pour trouver les meilleurs mots-clés cibles pour votre site Web et votre menu en ligne, vous pouvez utiliser des outils de recherche de mots-clés gratuits tels que l’outil de planification des mots-clés de Google ou Keyword Explorer de Moz.
Ajoutez des expressions générales telles que « pizzéria à Chicago » sur votre site Web et votre menu et essayez d’inclure autant de synonymes que possible. Recherchez un article de menu ou un type de restaurant sur Google, puis faites défiler la page jusqu’en bas pour voir la mention « Les internautes ont aussi recherché » afin de trouver des idées de mots-clés. À titre d’exemple, si l’article s’appelle « Pizza style Chicago », ajoutez des expressions connexes telles que « pizza à croûte épaisse » dans la description de l’article.
Tirez parti des profils d’entreprises et des outils de Google
Les clients qui recherchent des restaurants ou des spécialités culinaires à proximité de leur emplacement obtiennent sur Google des résultats classés en fonction de la distance, mais également de la pertinence et de la visibilité de l’établissement. La pertinence fait référence à l’adéquation entre votre profil d’entreprise et les termes recherchés, tandis que la visibilité correspond à la connaissance que Google a de votre entreprise grâce à des liens, des articles et des répertoires en ligne.
Si le profil d’entreprise Google de votre restaurant n’est pas complet ou si votre entreprise n’est pas du tout présente sur le Web, les nouveaux clients ne pourront pas vous trouver. Veillez à ce que votre profil d’entreprise Google contienne les renseignements nécessaires pour faciliter l’évaluation de votre pertinence et de votre visibilité par le moteur de recherche, notamment le nom et le site Web de votre restaurant, les heures d’ouverture, le type de cuisine, des photos et le menu.
Autre astuce : ajoutez une carte Google Maps à votre site Web, comme c’est le cas ici pour le Saxonville Mills Cafe. La page « Communiquer avec nous » ou « Emplacement » de votre site est l’endroit où les clients se rendent pour savoir où vous êtes situé.
Le référencement local est-il efficace pour les restaurants?
Lorsque vous axez vos efforts de marketing sur les personnes qui cherchent des établissements dans votre région, vous avez plus de chances d’attirer des habitués. En effet, ces personnes vivent ou travaillent probablement à proximité et cherchent activement des restaurants comme le vôtre. Pourquoi ne deviendriez-vous pas le nouveau lieu de prédilection pour leur déjeuner-dîner hebdomadaire?
Le référencement local des restaurants permet également de faire connaître votre établissement aux visiteurs à la recherche des meilleures expériences dans votre quartier. Le fait de figurer en bonne place sur les pages de résultats des moteurs de recherche et d’avoir une présence en ligne attrayante pourrait être le coup de pouce qui leur faut pour franchir votre porte.
Le rapport Tendances des commandes en ligne d’alcool et dans les restaurants de DoorDash a révélé que 35 % des consommateurs américains utilisent des sites Web de restaurants ou des applications pour trouver de nouveaux restaurants, et que près d’un consommateur sur cinq (19 %) utilise les comptes de médias sociaux des restaurants. C’est la preuve qu’une solide présence en ligne peut faire toute la différence et vous permettre d’attirer un nouveau client fidèle.
Pouvez-vous engager du personnel pour vous aider avec le référencement de votre restaurant?
C’est une bonne idée de disposer d’un membre du personnel qui est responsable du marketing local et de la stratégie de référencement local de votre restaurant, si possible. Il peut s’agir d’un membre de votre équipe, d’un travailleur indépendant ou d’une agence spécialisée.
La plupart des stratégies présentées dans cet article peuvent être mises en œuvre avec un certain temps de démarrage et des mises à jour périodiques au besoin (par exemple, si vos heures d’ouverture ou votre menu changent, ou si vous lancez de nouvelles promotions), mais vous voudrez peut-être embaucher quelqu’un pour vous aider à élaborer le plan de référencement de votre restaurant si vous souhaitez cibler des mots-clés et optimiser votre site de manière constante et en toute expertise au fur et à mesure que vous évoluez.
Six stratégies de marketing de contenu de référencement local pour les restaurants
Êtes-vous prêt à faire figurer votre entreprise sur la carte virtuelle? Voici quelques moyens pour faire en sorte que votre restaurant se démarque en ligne et qu’il bénéficie d’une meilleure visibilité dans les résultats de recherche.
1. Privilégiez le marketing sur les médias sociaux
Lors de sa présentation « Predictable and Profitable Marketing » (marketing prévisible et rentable) au salon de la National Restaurant Association, Alejandro Aguilar, restaurateur, auteur et spécialiste du marketing, a expliqué comment une présence en ligne contribue à créer un « volant d’inertie » marketing permettant de préserver la fidélité des clients. « Les gens ne consultent pas les médias sociaux pour faire des achats, mais pour se divertir », a expliqué Alejandro Aguilar, et ce rappel est important.
Le parcours du client, du défilement sur les médias sociaux à l’acte d’achat, se déroule comme suit : 1. Se divertir 2. S’informer 3. Offrir. Commencez par attirer l’attention avec une vidéo amusante ou intéressante à propos de votre entreprise. Vous pouvez ensuite ajouter des renseignements dans la légende et proposer des promotions ou des offres spéciales de durée limitée pour convertir les internautes en clients.
2. Générez des évaluations en ligne et gérez-les
La meilleure façon de susciter des évaluations de clients est d’offrir une expérience gastronomique exceptionnelle, que ce soit sur place ou hors de l’établissement. Dans votre restaurant, vous pouvez demander au personnel d’inciter les clients satisfaits à laisser une évaluation ou faire passer le message sur des affiches ou les reçus. L’utilisation de codes QR qui redirigent directement vers la page où vous souhaitez recueillir l’avis (notamment votre profil d’entreprise Google) peut faciliter le processus.
Malheureusement, les clients ne vivront pas tous une expérience entièrement positive. Ce qui compte, c’est la manière dont vous répondez. Présentez toujours vos excuses pour le désagrément occasionné, tout en reconnaissant poliment l’expérience du client et en répondant à ses préoccupations. Si vous le pouvez, offrez un rabais ou un article gratuit dans une prochaine commande. Il est primordial d’être à la fois professionnel et convivial et, en cas de doute, soyez bref et précis. Surtout, n’oubliez pas d’utiliser le correcteur orthographique!
3. Établissez des partenariats locaux et faites des promotions
« Vous souhaitez récompenser le client pour sa fidélité, d’une manière qui ne se résume pas toujours à le rétribuer pour qu’il revienne », a déclaré Aguilar. Il met en garde contre le fait d’être trop absorbé par les aspects transactionnels et logistiques de l’entreprise au détriment de l’établissement de relations avec les clients : « La nourriture crée un lien... Utilisez votre produit, et non l’argent, comme incitatif ».
Vous pouvez vous inspirer d’autres restaurants locaux pour savoir ce qui attire les membres de votre communauté. Y a-t-il une file d’attente lors de la soirée des huîtres à 1 $? Ou est-ce les spectacles de musique du bar à cocktails situé au bout de la rue qui incite les habitués à revenir? Le fait de savoir si votre clientèle est attirée par les offres spéciales, les événements ou les divertissements peut vous aider à personnaliser vos incitatifs en fonction de votre quartier et de votre marque.
Il est également judicieux de penser à des promotions croisées. Peut-être qu’une boulangerie à proximité pourrait vous aider à enrichir votre menu avec de superbes desserts, ou que vos sandwichs seraient parfaits sur un étalage éphémère dans la brasserie locale. N’oubliez pas de vous inscrire à l’alliance commerciale de votre région, de faire des dons à des collectes de fonds locales ou de participer à des festivals gastronomiques régionaux.
4. Faites-vous connaître grâce aux médias locaux et aux blogues de restauration
Comme nous l’avons mentionné plus haut, votre positionnement sur une page de résultats de moteur de recherche dépend d’autres renseignements sur votre restaurant qui peuvent être trouvés en ligne. Augmentez votre visibilité en figurant dans des articles en ligne dans des magazines locaux.
Communiquez avec les rédacteurs ou les éditeurs du magazine culturel local ou du blogue qui traite des restaurants, des événements et des autres activités de la région. N’oubliez pas non plus de consulter les sites Web des chaînes de télévision affiliées! Vous pourriez être invité à participer à l’émission matinale locale.
Pour proposer à un journaliste un article sur votre entreprise, vous devez avoir un bon angle ou une raison justifiant la pertinence de l’article à un moment précis.Le moment est bien choisi pour obtenir une couverture de votre prochain événement éphémère à la brasserie, d’un souper spécial à prix fixe pour la Saint-Valentin ou d’un événement que vous organisez pour célébrer la Journée nationale des amateurs de bacon. Envoyez un courriel de marketing de qualité professionnelle ou un simple courriel textuel indiquant « quoi, quand et où » pour faciliter la lecture. Si vous disposez de photos promotionnelles de grande qualité ou d’une affiche d’événement, ajoutez-les également.
Rappelez-vous que les médias indiqueront probablement un lien vers le site Web de votre restaurant, alors veillez à ce qu’il soit prêt! Avant toute démarche auprès des médias, votre site Web doit indiquer l’adresse actuelle de votre restaurant, les heures d’ouverture, le menu, la plateforme de commande en ligne et, idéalement, un moyen pour les clients de s’inscrire à votre liste de diffusion.
5. Concevez votre menu en ligne de manière à l’optimiser pour le référencement
L’optimisation de tout texte sur votre site Web est un élément clé de la stratégie de référencement de votre restaurant, et cela inclut votre menu. Il peut s’agir simplement d’ajouter des mots-clés pertinents (par exemple « restaurant thaïlandais à Mill Valley ») dans le texte de votre menu.
Il est également essentiel de veiller à ce que le texte de votre menu figure dans le corps de votre site Web, c’est-à-dire que le menu doit être rédigé sur sa page Web, et non ajouté sous forme de fichier PDF. Bien que les moteurs de recherche parviennent de mieux en mieux à détecter le texte intégré dans les fichiers PDF ou d’autres types d’images, un texte normal dans le corps de la page est un pari beaucoup plus sûr. Voici un exemple de Mythical Pizza à Berkeley Springs, en Virginie-Occidentale.
6. Essayez le marketing par des influenceurs du domaine de l’alimentation
Le marketing par des influenceurs peut s’avérer un outil puissant pour établir une présence en ligne. 17 % des consommateurs américains ont recours à des influenceurs sur les médias sociaux pour dénicher de nouveaux restaurants à découvrir.
Utilisez des géomarques sur Instagram et TikTok (les deux plateformes de médias sociaux de découverte de restaurants les plus utilisées) pour savoir qui fait des publications sur des établissements comme le vôtre dans votre région et invitez-les ou proposez-leur une collaboration.
Lorsqu’il est question de choisir les meilleurs influenceurs pour votre marque, ne vous laissez pas berner par les indicateurs vaniteux. M. Aguilar a cité l’exemple d’un influenceur américain qui avait obtenu près de 190 000 mentions J’aime sur une seule publication, alors que plus de 80 % de celles-ci provenaient de personnes résidant en dehors des États-Unis, et qui n’étaient par conséquent pas concernés par le marché de son restaurant. Essayez de trouver des influenceurs locaux dans le domaine de l’alimentation et des boissons qui sont très suivis par les consommateurs de votre marché. Pour plus de conseils sur le marketing par les influenceurs, consultez notre Guide du marketing par des influenceurs du domaine de l’alimentation.
Suivi et analyse de l’incidence du référencement local des restaurants
Lors de l’analyse de la réussite de la stratégie de référencement local de votre restaurant, il est essentiel de prendre des décisions fondées sur des données, et non sur les émotions. Vous avez peut-être adoré une campagne donnée ou une certaine publication sur les réseaux sociaux, mais si elle ne porte pas ses fruits, il est peut-être temps de passer à autre chose.
Comment savoir si vos efforts ont été couronnés de succès? Vous commencerez à constater une augmentation du trafic et, avec un peu de chance, des commandes, provenant de sources en ligne. Vous pouvez les suivre à l’aide d’un outil comme Google Analytics, qui évalue la provenance des visiteurs de votre site Web et le nombre de personnes qui le visitent chaque jour et chaque mois. Observez les pages Web qui attirent le plus de visiteurs et les canaux de marketing les plus efficaces.
Idéalement, vous serez en mesure de justifier le coût de conversion du client, c’est-à-dire le montant que vous avez dépensé pour l’optimisation du référencement et les efforts de marketing comparativement aux ventes.
Déterminez les mesures du restaurant les plus importantes qui illustrent l’incidence sur le trafic ou les ventes de votre établissement, et établissez un rapport de suivi régulier ou organisez une réunion pour les passer en revue avec votre équipe.
Les prochaines étapes après avoir développé un public grâce à l’optimisation du référencement local
Une fois que vous avez élargi votre public grâce à une bonne stratégie de référencement local pour votre restaurant, il vous reste encore du chemin à parcourir!
Bâtir la présence en ligne de votre entreprise nécessite un suivi et une mise à jour réguliers. Veillez à ce que les renseignements figurant sur le site Web soient exacts, que les avis des clients soient pris en compte et que vos comptes sur les médias sociaux soient attrayants.
Consultez notre guide Création d’un plan marketing de restaurant afin d’améliorer votre présence en ligne et d’attirer de nouveaux clients dans votre région.
