Les codes QR deviennent de plus en plus populaires. Les restaurants se servent de ces menus sans contact pour simplifier la commande et le paiement en ligne pour les clients. Ainsi, ils réduisent les temps d’attente et améliorent l’exactitude des commandes.
Dans cet article, nous verrons plus en détail les manières dont les menus accessibles par code QR sont bénéfiques pour les restaurants en rationalisant leurs activités et en augmentant la relation avec leurs clients.
Qu’est-ce qu’un menu accessible par code QR?
Un code QR est un type de code à barres que les clients peuvent balayer à l’aide de l’appareil photo de leur téléphone intelligent afin d’accéder à certains renseignements. Une fois que l’appareil photo a détecté le code, un lien apparaît à l’écran, qui redirige l’utilisateur vers le site Web souhaité.
Dans le contexte d’un restaurant, les codes QR sont habituellement utilisés pour rediriger les clients vers un menu numérique qu’ils peuvent parcourir. Ils peuvent alors utiliser leur téléphone pour faire leur choix, passer leur commande et payer leurs articles. Cette approche donne au client un bien meilleur contrôle de son expérience de commande. Certaines plateformes de codes QR peuvent également être synchronisées avec les systèmes de points de vente existants des restaurants, ce qui facilite la gestion en cuisine.
Les avantages des menus accessibles par code QR
Les clients se sentent déjà à l’aise de commander sans menu physique. Selon un sondage mené en mars 2024, 70 % des clients ont commandé un repas en livraison au cours du mois précédent. Lorsqu’ils adoptent les menus accessibles par code QR, les restaurants profitent de nombreux avantages.
Augmenter la précision des commandes
Lorsqu’un client passe une commande en ligne sur son propre appareil, les risques d’erreurs humaines sont réduits, puisque le serveur n’a pas besoin de noter ni de transmettre de renseignements. Les commandes des clients sont envoyées directement en cuisine. Ainsi, les clients sont certains d’obtenir la bonne commande.
Rehausser l’expérience client
L’un des avantages les plus notables des menus accessibles par code QR est son incidence positive sur l’expérience de commande globale du client. Au lieu d’avoir à faire signe à un serveur et d’attendre que celui-ci se présente à leur table, les clients n’ont qu’à se servir de leur appareil mobile lorsqu’ils sont prêts à commander.
Simplifier les paiements
Les restaurants peuvent rendre l’expérience client encore plus commode en choisissant une plateforme de menu numérique qui prend également en charge les paiements. La facilité de la commande et des paiements sans contact, sans compter l’envoi des reçus par message texte ou par courriel, peut possiblement gonfler les ventes; les clients peuvent ajouter des articles à leur commande plus facilement et seraient donc plus enclins à dépenser lors de leur expérience de repas.
Rationaliser les activités
Faciliter le processus de commande et de paiement des clients grâce aux codes QR implique que le personnel de service passe moins de temps à prendre des commandes et à gérer les paiements. Par conséquent, les serveurs peuvent consacrer leur énergie à servir les commandes et à débarrasser les tables.
Prendre des décisions en fonction des données
Les menus accessibles par code QR qui prennent en charge la commande en ligne peuvent être utilisés pour récolter des données en temps réel sur les préférences et les comportements des clients. En se servant de ces données pour orienter leurs décisions concernant l’établissement des prix et l’élaboration du menu, les restaurants peuvent plus efficacement faire des offres sur mesure. Grâce aux menus accessibles par code QR, les clients peuvent facilement télécharger une application proposée ou accéder à des programmes de fidélisation, à des rabais et à des promotions.
Modifier facilement votre menu
Un autre avantage important des menus accessibles par code QR est qu’ils donnent aux propriétaires de restaurant plus de flexibilité quant à l’élaboration de leur menu. Comparativement aux menus imprimés, les menus accessibles par code QR vous permettent de retirer des articles en rupture de stock, d’ajouter des offres et des plats saisonniers ou encore de changer les descriptions à la volée. Les clients sont particulièrement influencés par les images; un menu numérique vous donne également l’occasion d’afficher des photos alléchantes de vos plats.
Accroître la rentabilité et la durabilité
En plus d’augmenter les rendements, les menus accessibles par code QR remplacent des menus physiques couteux. L’adoption d’un menu numérique réduit l’empreinte écologique de votre restaurant en limitant l’utilisation de papier, d’encre et d’autres matériaux.
Une brasserie de Pittsburgh s’est servie d’un menu accessible par code QR pour stimuler son entreprise
L’ajout d’un menu accessible par code QR aura permis à Hofbräuhaus Pittsburgh de profiter de son vaste espace extérieur. Le restaurant-brasserie avait du mal à recruter du personnel, ce qui limitait sa capacité de service dans sa salle à manger intérieure.
Grâce à l’efficacité de Bbot, une plateforme de menus accessibles par code QR propulsée par DoorDash qui prend en charge la commande en ligne, Hofbräuhaus a pu rouvrir son espace jardin extérieur, où les clients peuvent désormais prendre une table et commander eux-mêmes leur nourriture dans menu limité. Ce changement aura permis au restaurant de servir plus de 300 clients en n’ayant que deux barmans et un serveur sur le plancher. Il a ainsi pu générer des ventes additionnelles importantes chaque fin de semaine.
"You just flip Bbot on and allow people to scan the codes. The beer starts flowing and the food gets run. The first month that we used Bbot full-time, we had $65,000 in additional revenue that we wouldn't have had. Yeah. It's really insane. I know."
Des occasions de croissance, gracieuseté des menus accessibles par code QR
Un menu accessible par code QR, surtout un qui comprend les options de commande et de paiement simplifiés, peut constituer un outil numérique puissant pour tout restaurant. Au bout du compte, l’ajout d’un menu accessible par code QR peut aider à rationaliser les activités, à générer une hausse de revenu et à accroître la satisfaction des clients. Cette technologie peut également rendre les restaurants plus résilients face aux défis de taille de l’industrie, comme les difficultés à recruter du personnel.
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