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Quel type de leader voulez-vous devenir? Apprenez des stratégies pour mieux gérer votre équipe et votre entreprise de manière efficace et efficiente.

Mx Blog (US/CA/AU/NZ) - How to Calculate Your Food Cost Percentage - owner looking at bills
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Comment calculer votre pourcentage de coût des aliments

Voici les meilleures stratégies pour optimiser votre formule de calcul du pourcentage de coût des aliments et améliorer la rentabilité de votre restaurant.

8 min de lecture
2024-01-25
Mx Blog (Global) - Everything You Need to Know About a Profit and Loss Statement - laptop spreadsheet
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Tout ce qu’il faut savoir sur l’état des résultats (profits et pertes)

Découvrez comment comprendre l’état des résultats de votre restaurant, puis téléchargez un modèle d’état des résultats gratuit.

9 min de lecture
2024-01-23
Mx Blog (US/CA/AU/NZ) - 7 Ways to Lower Your Liquor Cost Percentage - image of customers drinking
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Sept façons de réduire votre pourcentage du coût de l’alcool

Vous vous demandez quel est votre pourcentage du coût de l’alcool? Découvrez comment calculer et optimiser cet indicateur commercial essentiel pour les bars et les restaurants.

10 min de lecture
2024-01-23
CxBlog-DD-Q4-CheFico-LEAD
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Comment Che Fico Alimentari a baissé les prix de son menu

Ce restaurant de San Francisco a réorganisé son menu et ses opérations pour devenir plus accessible, tout en maintenant ses bénéfices.

9 min de lecture
2024-01-04
Mx Blog (US/CA/AU/NZ) - Food Delivery Packaging and Container Tips for Restaurants - assortment of foods
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Conseils pour les restaurants en matière d’emballage et de contenants pour les livraisons et les commandes à emporter

Les emballages pour les commandes à emporter ont un impact sur la qualité, les coûts et la durabilité des aliments dans les restaurants. Ils sont aussi un élément clé d’une expérience positive pour les clients qui se font livrer leurs repas.

8 min de lecture
2023-12-14
Mx Blog (Global) - How The Smoke Shop BBQ Uses Restaurant P&L Statements to Gain an Edge - restaurant interior
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Comment The Smoke Shop BBQ profite des états des profits et pertes pour affûter sa stratégie

Apprenez comment analyser l’état des résultats d’un restaurant et comprendre la rentabilité des ventes de livraison par un tiers.

7 min de lecture
2023-12-05