Estas son algunas recomendaciones para ayudar a que tu restaurante llegue a nuevos clientes y prospere en el entorno actual.
8 consejos para atraer más clientes a tu restaurante
1. Impulsa tu presencia en línea
Tener una fuerte presencia en línea es importante para cualquier negocio, pero para los restaurantes, es fundamental. Como primer paso, asegúrate de que tu sitio web sea atractivo, fácil de navegar, compatible con dispositivos móviles y que contenga información clave sobre tu menú, tus horarios y tu ubicación. También debes completar la información de tu negocio en Google My Business, una herramienta para búsquedas locales, por ejemplo, cuando los clientes buscan un determinado tipo de gastronomía en su área. La información comercial inexacta puede desanimar a los clientes potenciales, así que ayúdalos a encontrar tu restaurante manteniendo tu página actualizada.
Por ejemplo, Gott's, en San Francisco, reclamó su perfil de Google My Business para que los usuarios pudieran ver su política de comida en el local, comida para retirar y entrega a domicilio, y navegar por el menú u ordenar a domicilio con un clic.
2. Fomenta reseñas positivas
Una vez que establezcas tu sitio web y página de Google, interactúa con los clientes a través de plataformas de reseñas en línea. Anima a los clientes actuales a hacer reseñas de tu negocio en Google, Yelp o TripAdvisor a cambio de un cupón o un artículo gratis. Otra estrategia clave es adquirir el hábito de responder a reseñas y consultas, (¡especialmente las negativas!) con un mensaje positivo de tu marca.
3. Ofrece promociones para clientes nuevos
Las promociones y los descuentos son una excelente forma de atraer nuevos clientes a tu restaurante. Por ejemplo, ofrece un descuento del 15 % o una entrada gratuita en su primera orden, o hazles un descuento de $5 si etiquetan a tu restaurante en las redes sociales. El marketing de DoorDash permite a los restaurantes atraer nuevos clientes con servicio de entrega de comida gratis en la primera orden o atraer clientes inactivos con una nueva promoción de menú. Como cada restaurante tiene necesidades y ofertas diferentes, prueba con varias promociones para determinar cuáles resultan más exitosas.
4. Crea un programa de lealtad
Los programas de lealtad de los restaurantes pueden tener un gran impacto en la retención de clientes e incluso aumentar entre un 5 % y un 10 % los ingresos generales. También pueden ayudarte a llegar a nuevos clientes, ya que el 73 % de los miembros de los programas de lealtad presenta más probabilidades de recomendar una marca si esta cuenta con un buen programa de lealtad. Tu programa de lealtad puede consistir en que los clientes ganen puntos para una compra en el futuro o puede ser tan simple como una tarjeta perforada. Otra opción para los socios de DoorDash es unirse a DashPass, nuestro servicio de suscripción a entregas a domicilio que permite a los restaurantes llegar a los comensales más activos de DoorDash.
5. Desarrolla un menú tentador
Si bien los comensales valoran un servicio atento y un ambiente agradable, la comida siempre será el mayor atractivo. Eso significa que tu menú es una de las herramientas de marketing más poderosas para atraer nuevos clientes. De hecho, el 86 % de todos los comensales examina el menú de un restaurante antes de elegir comer allí. Piensa en el artículo más popular del menú, ¿por qué a las personas les gusta tanto? Ya sea que uses una salsa secreta en los sándwiches del desayuno o papas fritas caseras en infusión de aceite de trufa, destaca el artículo del menú más favorito de todos como una manera de diferenciarte de la competencia.
Para tu estrategia de entrega, crea un menú optimizado con artículos que se puedan transportar de forma adecuada. Toma medidas para evitar que la comida se arruine, como envasar las salsas por separado, colocar los artículos calientes y los fríos en diferentes bolsas, y hacer un pequeño orificio en los recipientes con alimentos calientes.
6. Ofrece servicio de entrega de comida a domicilio
Una de las formas más eficaces para que los restaurantes lleguen a nuevos clientes es asociarse con una plataforma tecnológica para ofrecer el servicio de entrega de comida a domicilio. DoorDash llega al 94 % de los consumidores estadounidenses y tiene una presencia cada vez mayor en Canadá y Australia. Eso significa que tu restaurante será visto por una gran variedad de grupos demográficos, desde millennials hasta baby boomers, e incluso puede abrirse puertas a nuevas oportunidades, como servicios de catering. Aprovecha el enorme alcance en línea de DoorDash y conviértete en socio hoy mismo.
7. Impulsa la participación en las redes sociales
El 45 % de los comensales ha probado un restaurante por una publicación en las redes sociales y el 30 % de los comensales millennials evita de forma activa los restaurantes con una presencia débil en Instagram. Los restaurantes pueden usar este valioso canal para llegar a nuevos clientes y hacer crecer su negocio.
Como primer paso, asegúrate de que tus perfiles de redes sociales estén actualizados con los horarios, la dirección, el sitio web y las plataformas de órdenes en línea de tu restaurante. Para el contenido, crea videos breves de una apetitosa entrada o de tu chef principal en acción, ya que los videos generan el 48 % más de visualizaciones en las redes sociales. Instagram Live es una función popular que permite a los restaurantes compartir contenido, como una clase de cocina con una audiencia en vivo. Por último, los restaurantes ahora pueden usar tarjetas de regalo y “calcomanías” de órdenes de comida para promocionar las órdenes con entrega a domicilio directamente en Facebook e Instagram. Descubre más formas de aumentar tus seguidores en las redes sociales.
8. Adopta un enfoque basado en los datos
Para entender bien tu negocio, tómate el tiempo para revisar y analizar los datos de tu restaurante a fin de conocer las tendencias con respecto a las comidas y la información de los clientes. Puedes usar esta información para ajustar tus operaciones, actualizar los artículos del menú y desarrollar una estrategia de marketing dirigida que atraerá a más clientes y creará un flujo constante de ingresos. El Portal de la tienda de DoorDash es un servicio gratuito incluido en la asociación con DoorDash y te permite analizar informes detallados de ventas para periodos específicos, y entender los hábitos y preferencias de clientes nuevos y clientes frecuentes leales.
DoorDash ha ayudado a propietarios de restaurantes de todo el mundo a adoptar y capitalizar la creciente cultura de conveniencia actual. Con herramientas de marketing integradas, más la capacidad de llegar a nuevos clientes que quieren comer, DoorDash puede ayudar a tu restaurante a alcanzar su máximo potencial. Comienza hoy mismo.
