Según nuestro Informe de tendencias en las órdenes en línea de restaurantes de 2023, el 37 % de los consumidores ha aumentado la cantidad de órdenes para retirar que realiza desde 2022, mientras que un poco más de un tercio (35 %) prefiere la entrega a domicilio. Esta tendencia indica que los clientes priorizan la conveniencia y la comodidad que implica comer en casa. A medida que el servicio de entrega a domicilio se vuelve más importante en nuestras vidas cotidianas, cada vez más restaurantes lo consideran una parte fundamental de su modelo comercial.
Queremos ayudarte a lograr tus objetivos y hacer crecer tu negocio. Para ello, estamos constantemente buscando tendencias y mejorando nuestros productos y servicios a fin de garantizar que tengas las herramientas necesarias para crecer en línea. En este artículo, te contaremos cómo otros restaurantes han aprovechado DoorDash exitosamente para crecer en línea de varias formas.
Convierte a los visitantes de tu sitio web en clientes que gastan con el servicio de órdenes en línea
Con el servicio de órdenes en línea, nuestro sistema de pedidos en línea para restaurantes, puedes desarrollar tu marca y captar nuevos clientes habituales con órdenes en línea sin comisiones realizadas directamente a través de tus propios canales. El servicio de órdenes en línea se integra con tus socios actuales y ofrece programas personalizados de fidelización y tarjetas de regalo. Otras empresas cobran cuotas mensuales por este servicio, pero con el servicio de órdenes en línea únicamente pagas por el procesamiento del pago (2,9 % + USD 0.30 por pedido).
Cómo Honey’s Kettle utilizó el servicio de órdenes en línea para aumentar sus ventas
Al igual que para muchos otros, la pandemia de COVID-19 fue uno de los mayores desafíos que Honey’s Kettle ha tenido que afrontar desde su apertura en el año 2000. Sufrió una disminución del 50 % en las ventas de la noche a la mañana. En ese momento, sus propietarios, Trent y Vincent, supieron que tenían que innovar y adaptarse para superar este difícil desafío. Al informarse sobre el servicio de órdenes en línea, se dieron cuenta de que esta era una oportunidad interesante para atraer nuevos clientes, mientras mantenían su marca en primer plano. Proporcionó una manera fácil para que los clientes pudieran ordenar en línea directamente desde el sitio web de Honey’s Kettle.
Nuestro sitio web debe ser nuestro sitio web. Debe ser sobre nuestro restaurante, no sobre la plataforma de entrega. [El servicio de órdenes en línea] mantiene a nuestros clientes enfocados en lo principal, que es Honey's Kettle.
Como dijo Williams: "El mayor beneficio del [servicio de órdenes en línea] es que no tiene comisiones". Su estrategia no solo rindió sus frutos, sino también les permitió renovar su cocina para manejar el nuevo aumento de las órdenes. Trent recomienda a otros propietarios de restaurantes: “Les diría a otros propietarios de restaurantes que se unan [al servicio de órdenes en línea] lo antes posible. Lo nuevo puede asustarnos un poco, pero también puede ser positivo”.
Después de agregar el servicio de órdenes en línea a su sitio web, Honey’s Kettle aumentó exitosamente un 62,5 % sus órdenes en línea en solo siete meses. Esto dio lugar a un aumento del 20 % en las ventas totales, lo que generó $628.533 en ventas combinadas de órdenes en línea y DoorDash.
Cómo el servicio de órdenes en línea ayudaron a Senior G's a aumentar las ventas
Senior G's, que ya trabajaba con DoorDash, decidió agregar el servicio de órdenes en línea a su sitio web. El servicio de órdenes en línea y DoorDash se integraron sin inconvenientes; en lugar de tener que copiar manualmente las actualizaciones y los precios del menú, ambos sitios se actualizaban de manera automática para ser coherentes.
El servicio de órdenes en línea tuvo un impacto casi inmediato. Su interfaz fácil de usar y los servicios de sesiones de fotos profesionales mejoraron su sitio web. Como afirmó su propietario Ben Arreola: “Con mi menú que incluye imágenes, mis ventas se han disparado”. Además, conectar el servicio de órdenes en línea con los anuncios de Yelp y Google resultó muy beneficioso para atraer tráfico a su restaurante, lo que fomentó su visibilidad y crecimiento.
Muchos de mis clientes ordenan desde [el servicio de órdenes en línea], ya sea mediante los enlaces que tengo en Yelp y Google o en mi sitio web. Recibo muchas visitas de este tipo y eso realmente ayuda con las tasas de comisión.
DashPass ayudó a tus colegas a conseguir clientes leales
DashPass, combinado con Wolt+ (disponible en Europa y Japón), cuenta con más de 15 millones de suscriptores. Para las tiendas de DoorDash Plus o Premier, acceder a estos clientes brinda una valiosa oportunidad para aumentar los ingresos y las relaciones con los clientes.
Cómo Bon Bon Berry usó DashPass para llegar a un nuevo público objetivo
Se ha demostrado que DashPass es una herramienta valiosa para atraer y retener a los clientes leales en el caso de restaurantes como Bon Bon Berry. “A diario, mi mayor desafío es tratar de conocer a mis clientes”, dice Michael. “Hoy en día, es importante saber lo que les gusta y lo que no les gusta. El desafío más difícil es intentar mantener el ritmo y ofrecerles lo que prefieren”. Su propietario, Michael Lee, sabía que al tener cerca la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA), muchos de sus clientes serían estudiantes con un presupuesto ajustado, pero necesitaba encontrar una forma de hacer que ordenaran en su restaurante.
Michael, que entendía las prioridades de sus clientes, se registró en DashPass. Esto permitió que sus clientes con suscripciones a DashPass disfrutaran de entrega gratuita ilimitada. Esto fue particularmente tentador para los estudiantes con poco dinero. La elección de Bon Bon Berry de convertirse en miembro de DashPass resultó ser una jugada inteligente, ya que le generó órdenes recurrentes que impulsó su crecimiento comercial.
DashPass nos ha ayudado a obtener clientes nuevos y leales, de los cuales la mayoría realiza órdenes hasta cinco días a la semana. DashPass me acerca muchos clientes leales que ordenan con regularidad.
DashPass ayudó a que Manoosh Pizzeria creciera en línea
De un modo similar, para Manoosh Pizzeria convertirse en un restaurante de DashPass ha sido un factor muy importante en su crecimiento. A través de DashPass, Manoosh Pizzeria adquirió visibilidad en el sitio web y la aplicación de DoorDash, lo que permitió que los clientes de alto valor que pagan tarifas más bajas tuvieran un mayor acceso al incentivarlos a ordenar con más frecuencia.
Convertirse en un restaurante de DashPass generó un aumento del 41 % en las órdenes entre el cuarto trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2022. En el primer trimestre de 2022, el 58 % de sus clientes eran nuevos, y promedió 545 órdenes de DashPass por mes.
Cómo el servicio de retiro puede ayudarte a aumentar las ventas
Ofrecer la opción de órdenes para retirar a través de Marketplace de DoorDash y en tu propio sitio web a través del servicio de órdenes en línea puede atraer nuevos clientes que quieren recibir su comida más rápido y ahorrar dinero en las tarifas de entrega. El Informe de tendencias en el servicio de órdenes en línea de restaurantes de 2023 destaca la tendencia cada vez mayor de las órdenes para retirar. Según la encuesta, se produjo un aumento del 12 % en las órdenes para retirar en la misma tienda en Marketplace de DoorDash en 2022 en comparación con lo que había sucedido el año anterior. Además, un increíble 76 % de las personas encuestadas admitió que había ordenado comida para retirar de restaurantes el mes anterior. Los clientes explicaron que elegían el servicio de retiro principalmente por su conveniencia (25 %), porque tenían limitaciones de tiempo (10 %) y por la comodidad de comer en casa (8 %). El servicio de retiro también puede ayudarte a aprovechar nuevos clientes, como los baby boomers, que prefieren comer en casa, y los padres con hijos pequeños, que prefieren el retiro en la acera para una mayor comodidad. Comprender esta información puede ayudarte a adaptarte y a ofrecer opciones en función de las preferencias cambiantes de los clientes de manera eficaz. Scaffaldi Restaurant Group conoció por experiencia propia los beneficios de agregar el servicio de retiro.
Cómo el servicio de retiro del servicio de órdenes en línea puede aumentar las ventas mensuales
Scaffaldi Restaurant Group usaba su propio personal para realizar entregas de almuerzo para empresas. Intentaron lanzar sus propios sistemas para ordenar en línea justo cuando se produjo la pandemia de COVID-19. Sin embargo, Frankie advirtió que, para expandirse más, necesitaba un socio que pudiera prosperar en un entorno desafiante. “Ya no queríamos depender tanto del consumo en el establecimiento”, comentó Frankie. “Queríamos una marca que fuera intocable, que tuviera todo lo necesario para sortear crisis como la provocada por la COVID-19”. Como solución, comenzaron a utilizar el servicio de retiro habilitado por el servicio de órdenes en línea, junto con el servicio de entrega de órdenes a domicilio en su sitio web en 2020, lo que generó el aumento de las órdenes en un 1.850 %.
Personalmente, me gustó el diseño. Es el mejor que he visto en términos de sitios para ordenar en línea. Me gustó que no solo podemos ofrecer órdenes para retirar, sino también integrarnos directamente con DoorDash para brindar el servicio de entrega. Con todo eso, más la estructura de precios del [servicio de órdenes en línea], no tuvimos que pensarlo mucho.
En nuestra industria gastronómica en constante evolución, ser flexible y adoptar tecnología nueva es clave. Según una encuesta de Popmenu realizada en septiembre de 2022 en la que participaron 1.000 consumidores estadounidenses, el 71 % dijo que la tecnología de un restaurante mejora la experiencia del cliente. Las herramientas tales como DashPass, el servicio de órdenes en línea y el servicio de retiro pueden ayudar a tu negocio a crecer en línea y ayudarte a ti a aprovechar la tecnología para ofrecer una mejor experiencia. Al hacer que ordenar sea más fácil y accesible, puedes atraer a nuevos clientes y fomentar la repetición de las órdenes.
Si te interesa recibir órdenes más grandes, consulta nuestro artículo Aumenta el tamaño y el volumen de tus órdenes.
