Et selon notre Rapport 2023 sur les tendances des commandes en ligne des restaurants, en 2023, 35 % des consommateurs commandent davantage de livraisons par rapport à 2022. Si vous souhaitez savoir comment attirer de nouveaux clients dans votre restaurant, vous êtes au bon endroit. Nous avons demandé à des restaurateurs chevronnés comment ils ont utilisé avec succès le marketing DoorDash pour augmenter leurs ventes. Découvrez des informations précieuses, des conseils et des recommandations pratiques pour mieux comprendre comment attirer des clients potentiels à l’aide d’outils tels que les annonces commanditées, les promotions et les licences de marque.
Comment des restaurants ont utilisé les annonces commanditées à leur avantage
Les stratégies marketing DoorDash, comme les annonces commanditées (publicités), peuvent vous aider à attirer de nouveaux clients à moindre coût, à augmenter la fréquence des commandes et à maximiser votre potentiel de revenus.
Que sont les annonces commanditées?
Les annonces commanditées sont présentées à des endroits très visibles sur l’application DoorDash, comme la page d’accueil et les résultats de recherche. Elles aideront votre magasin à se démarquer et, contrairement aux publicités diffusées sur d’autres plateformes, les annonces commanditées sont payées à la commande, et non au clic. Vous ne payez les publicités que lorsqu’une commande est passée et les clics ou les impressions ne vous sont pas facturés.
Comment The Melt a-t-il utilisé les annonces commanditées pour se développer?
L’utilisation de cette forme de publicité a permis à The Melt d’augmenter ses revenus. Les ventes destinées à la livraison, qui ne représentaient qu’une petite partie de leur activité, soit 5 %, ont rapidement atteint 50 %. Une transformation que Sean Reiter, directeur des recettes de la marque chez The Melt, appelle chaleureusement « le grand changement ».
Après seulement deux mois d’utilisation des publicités DoorDash, la nouvelle succursale The Melt à Gaslamp a attiré plus de 500 nouveaux clients, plus de 13 000 dollars de ventes et plus de 50 000 impressions en un peu moins de deux mois. « Je pense que les annonces commanditées permettent d’accroître la notoriété et d’avoir un avantage concurrentiel », explique Sean.
En ne payant que lorsque les clients passaient une commande, ils ont réalisé une augmentation substantielle de leurs ventes et de leur visibilité, démontrant ainsi la valeur des outils de publicité dans l’application pour les restaurants qui cherchent à élargir leur clientèle. Si vous souhaitez en savoir plus sur les publicités que vous pouvez utiliser pour augmenter vos ventes de produits livrés, consultez Marketing 101 : Comment utiliser les publicités et les promotions.
Comment les promotions pourraient vous aider à atteindre de nouveaux clients
Apprenez à offrir des rabais, des articles gratuits et plus encore pour augmenter votre visibilité sur l’application DoorDash. Ces promotions peuvent vous aider à vous démarquer et à inciter de nouveaux clients à essayer votre restaurant.
Que sont les promotions?
Tout le monde aime recevoir des choses gratuites. Vous pouvez utiliser les promotions DoorDash pour stimuler les ventes et attirer de nouveaux clients en fidélisant votre clientèle et en attirant les nouveaux venus avec des offres accrocheuses. Vous pouvez inciter les nouveaux clients, les clients existants ou les anciens clients (ou les trois) à commander dans votre commerce en leur proposant un rabais, une livraison gratuite ou un article gratuit ou à prix réduit. Lorsque vous lancez une promotion, votre entreprise est mise en avant auprès de votre public cible dans l’onglet Offres de l’application DoorDash.
Comment les promotions contribuent-elles à augmenter les ventes?
C’est particulièrement vrai pour Derek Chang, propriétaire de plusieurs restaurants, notamment The Boil Daddy et Amandine.
C’est là qu’intervient à nouveau DoorDash : sans l’application, beaucoup de gens ne nous trouveraient pas. Mais des gens commandent la même chose chez Amandine, sept jours par semaine! Ces clients ne viendraient jamais au restaurant si souvent. Et nous nous assurons de leur envoyer une petite gâterie de temps en temps, pour les remercier de cette fidélité.
De l’autre côté du globe, Manoosh Pizzeria, basée à Sydney, a trouvé que les promotions étaient l’une des ressources les plus lucratives offertes par DoorDash. C’est ce qu’explique Charlie Hoyek, propriétaire de Manoosh Pizzeria : « Nous avons fait la promotion de notre Pizzeria Pepperoni Burst il y a quelques mois, et nous avons constaté une augmentation de 200 % des ventes grâce à DoorDash. Lorsque nous organisons de grandes promotions, cela attire définitivement plus de clients. » Erinn McCully, directrice des ventes hors établissement chez Modern Market, a vécu une expérience similaire. Grâce aux promotions, Modern Market a augmenté ses ventes de 300 %.
Nous n’étions sur aucune autre plateforme tierce jusqu’en 2019. Si vous vouliez une livraison de Modern Market, vous deviez vous rendre sur DoorDash. Ce partenariat a été formidable pour nous, car il a permis de multiplier par trois les résultats de ce canal de ventes [sur la plateforme DoorDash] pour Modern Market par rapport aux autres partenaires.
Elle était aux premières loges pour constater l’impact substantiel que les promotions DoorDash peuvent avoir sur les performances financières d’un restaurant, et c’est pourquoi elle recommande vivement à tous ceux qui l’envisagent de tenter l’expérience. Si vous souhaitez améliorer les performances de votre campagne, consultez Comment tirer le meilleur parti des publicités et des promotions DoorDash.
Comment les promotions Storefront peuvent contribuer à l’augmentation des commandes directes sans commission
Les promotions Storefront favorisent la croissance des commandes directes sans commission, augmentant ainsi les revenus de votre restaurant sans coûts supplémentaires.
Que sont les promotions Storefront?
Les promotions Storefront sont des outils de marketing personnalisés et conviviaux, conçus pour stimuler les commandes directes sans commission à même le site Web de votre restaurant. Ces promotions ont pour but de motiver les clients à passer leurs commandes directement sur le site Web de votre restaurant, ce qui vous permet d’augmenter vos revenus sans frais supplémentaires.
Comment Storefront et les promotions Storefront aident les restaurants à se développer
C’est d’ailleurs ainsi que l’entreprise familiale Señor G’s Fresh & Healthy Mexican Food a fait croître ses ventes en ligne. Le restaurant familial a commencé avec un modeste menu de 20 articles, mais propose maintenant plus de 100 articles comme des jus de fruits, des agua frescas, des déjeuners et d’autres plats mexicains. Il n’aurait pas été possible d’offrir autant d’options sans un moyen facile et rapide d’entrer ces commandes dans son système.
Ben Arreola, le propriétaire, souhaitait accéder à un marché en ligne plus vaste, mais ne savait pas comment trouver de nouveaux clients. Il a intégré Storefront, une plateforme indépendante de commande en ligne qui s’appuie sur le logiciel de DoorDash pour faciliter le processus de commande en ligne directement sur le site Web des restaurants. Ben a rapidement remarqué l’impact positif de Storefront, en particulier lorsqu’il l’associe à des promotions, qui ont permis d’attirer plus de 500 clients et de réaliser un chiffre d’affaires de 29 000 dollars entre octobre 2021 et février 2022. Ben se réjouit de pouvoir poursuivre la relation entre Señor G’s et DoorDash.
J’ai reçu 2 000 commandes avec vous le mois dernier. Imaginez si nous devions tout entrer à la main.
À Toronto, Fahim Ahmadi a lancé Storefront DoorDash pour son restaurant de cuisine afghane Naan & Kabob. En tirant parti du marketing DoorDash, 32 % de leurs commandes DoorDash proviennent de nouveaux clients, ce qui leur permet de développer leur clientèle. En ajoutant les promotions Storefront, ils ont pu augmenter leurs ventes hebdomadaires moyennes de 214 %, ce qui a permis d’obtenir un rendement du capital investi de 3,9 fois.
« Storefront est une idée incroyable. Avoir un système de commande professionnel en marque blanche ajoute de la valeur à notre marque, en particulier par rapport à si nous essayions de le construire nous-mêmes. »
Si vous souhaitez apprendre à ajouter des promotions Storefront, lisez Marketing 101 : Comment utiliser les publicités et les promotions.
Autres moyens d’attirer de nouveaux clients
Aux États-Unis, la licence de marque DoorDash ouvre différentes possibilités de revenus en permettant aux restaurants de vendre d’autres marques réputées à partir de leur propre cuisine, ce qui en fait un excellent moyen d’augmenter votre flux de trésorerie. Voici d’autres conseils sur la façon d’attirer des clients potentiels.
Dans le monde de la restauration d’aujourd’hui, il est indispensable de savoir comment attirer de nouveaux clients. Les outils marketing DoorDash tels que les annonces commanditées, les promotions et les licences de marque peuvent vous aider à atteindre des marchés inexploités et à trouver de nouveaux clients qui pourraient décider que vous êtes leur nouvel endroit de prédilection.
Maintenant que vous savez comment attirer de nouveaux clients, voici quelques conseils pour les inciter à augmenter la taille de leur commande.
