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Comment Manoosh Pizzeria a augmenté ses ventes de 200 % en utilisant les promotions DoorDash

Découvrez comment ce restaurant méditerranéen de Sydney a augmenté ses ventes et fait croître sa clientèle grâce à DoorDash et aux promotions.

5 min de lecture
2022-06-02
Charlie Hoyek, owner of Manoosh Pizzeria

À propos de Manoosh Pizzeria

Depuis 2008, Manoosh Pizzeria sert aux clients de la région de Sydney, en Australie, des pizzas fraîchement préparées, des wraps méditerranéens faits à la main et des plats libanais traditionnels. Charlie Hoyek, le fondateur et directeur général, a fait passer le restaurant de son emplacement d’origine à Enmore à 11 emplacements à Sydney et dans les régions avoisinantes, ainsi que trois autres magasins sur le Territoire de la Capitale australienne.

Lorsque Manoosh Pizzeria a ouvert ses portes, il servait principalement de la cuisine libanaise traditionnelle, mais à mesure que le restaurant se développait, Charlie a décidé d’élargir l’offre du menu. « Au fil des années, nous sommes passés à une cuisine de style fusion/méditerranéen. Nous proposons donc des pizzerias de style traditionnel, des wraps fraîchement préparés à la libanaise, des salades d’accompagnement et des desserts », dit-il. 

Table of different food items from Manoosh Pizzeria

Charlie a même ajouté des croustilles chaudes, qui sont devenues l’un des articles les plus populaires du menu. « Nous voulions avoir une plus grande portée, et nous utilisons beaucoup d’ingrédients similaires dans la cuisine méditerranéenne », dit-il. « Alors, pourquoi ne pas exploiter un autre marché alors qu'on emploie déjà les mêmes ingrédients? »  

Stimuler les ventes grâce aux promotions  

Pour Charlie, tester les Promotions DoorDash lui a fourni des éclaircissements sur les offres les plus rentables qui ont suscités l’intérêt des clients. Manoosh a été l’un des premiers à adopter DoorDash lors de son lancement en Australie en septembre 2019. Bien que DoorDash soit une plateforme relativement nouvelle en Australie, Charlie a connu une croissance considérable grâce à son partenariat avec DoorDash. 

Charlie Hoyek

We were one of their earlier adopters when we signed on with DoorDash two years ago, and since then we've grown. We've opened up more stores and our revenue and sales have grown with DoorDash. It's been a good collaboration.

Charlie Hoyek
Owner

Pour Manoosh Pizzeria, les promotions sont l’un des outils proposés par DoorDash qui permettent de générer le plus de profits. Charlie n’a pas peur de tester et réessayer différentes offres promotionnelles, comme la livraison gratuite, ou de donner un pourcentage ou un montant en espèces sur un achat. 

« Nous lancerons une campagne massive qui générera beaucoup de revenus et de commandes. Nous offrons également la livraison gratuite parfois même avec la promotion », dit-il. « Nous offrirons un pourcentage de rabais, comme dépenser 30 $ et obtenez 10 % de rabais ou 15 % de rabais. » Une promotion en particulier (Dépensez 20 $ et obtenez 15 % de rabais) a généré plus de 36 000 $ de ventes depuis son lancement en novembre 2021. 

Le taux de rendement que Manoosh Pizzeria a observé grâce à DoorDash a été considérable, chaque promotion a généré des ventes importantes. « Nous constatons normalement que le volume de commandes augmentent après une promotion », explique Charlie. « Plus vous faites de promotions, plus les clients continueront de commander via DoorDash. » 

Charlie Hoyek

Nous avons fait la promotion de notre Pepperoni Burst Pizzeria il y a quelques mois, et nous avons constaté une augmentation de 200 % de nos ventes grâce à DoorDash. Lorsque nous organisons de grandes promotions, cela attire définitivement plus de clients.

Charlie Hoyek
Propriétaire

À chaque promotion, Manoosh Pizzeria voit ses ventes augmenter considérablement et sa clientèle s’élargir. Rien qu’en mars 2022, Manoosh Pizzeria a connu une légère augmentation de l’engagement des clients : 51 % des clients étaient de nouveaux clients et 49 % étaient des clients réguliers. 

Maximiser son succès grâce à DashPass

En plus des promotions, le fait d’être un restaurant participant à DashPass a joué un rôle déterminant dans la croissance de Manoosh Pizzeria. Avec DashPass, les clients de grande valeur voient Manoosh Pizzeria placé en bonne place dans l'application et le site Web DoorDash, et paient des frais moins élevés lorsqu'ils commandent, ce qui aide à attirer de nouveaux clients et des clients réguliers. Manoosh Pizzeria s’est inscrite en tant que commerçant DashPass en septembre 2021. Entre le quatrième trimestre de 2021 et le premier trimestre de 2022, le restaurant a constaté une augmentation de 41 % des commandes de DashPass. 

En plus des promotions et de DashPass, Charlie remercie également son gestionnaire de compte de l’avoir aidé à tirer le meilleur parti de ce que DoorDash a à offrir. « Le soutien que nous recevons est très productif; nous avons tendance à rencontrer régulièrement nos directeurs de comptes », dit-il.

58 %

Les nouveaux clients qui commandent chez Manoosh Pizzeria sur DoorDash au premier trimestre de 2022

545

Le nombre moyen de commandes DashPass que Manoosh Pizzeria a reçues par mois au premier trimestre de 2022

Faire de nouvelles percées

Au cours des trois premiers mois de 2022, Manoosh Pizzeria a généré en moyenne 40 000 $ de ventes par mois sur DoorDash. « Pour nous, il s’agit d’atteindre un nouveau public, et nous le faisons par le biais de DoorDash », explique Charlie. « Cela a vraiment aidé notre entreprise à croître. » 

Manoosh Pizzeria employee hands a Dasher a DoorDash bag

Bien que Charlie envisage d’ouvrir plus de magasins en Australie, il vise également une expansion internationale à l’avenir. « Ma vision est d’aller aux États-Unis un jour », dit-il. « J’aimerais également étendre mon partenariat avec DoorDash là-bas. »  

Grâce aux Promotions, vous pouvez améliorer votre placement dans l’application DoorDash, attirer de nouveaux clients, et plus encore. Si vous cherchez à stimuler vos ventes, DashPass vous aidera à attirer des clients réguliers et de grande valeur qui voient votre entreprise en premier, sans aucun coût supplémentaire pour vous. Vous voulez en savoir plus? Inscrivez-vous à DoorDash dès aujourd’hui pour commencer. 

Auteur

Vonnie Williams

Vonnie Williams

Rédactrice-conceptrice

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