Embauche et formation

Découvrez ces ressources sur l’embauche, la formation et la rétention du personnel.

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Comment quatre restaurants soutiennent le bien-être des employés et instaurent une culture de travail

Découvrez comment les grands restaurants mettent en place des cultures de travail solides pour aider leurs employés à s’épanouir.

2024-05-09
13 min de lecture
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Comment l’hospitalité alimente les restaurants de Mike Solomonov, sur place et à l’extérieur

Découvrez comment le restaurateur Mike Solomonov a créé un groupe de restauration prospère ancré dans ses valeurs fondamentales de générosité et d’hospitalité, et comment il transpose cette hospitalité dans les commandes de tiers.

2024-03-26
8 min de lecture
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11 descriptions de postes dans les restaurants pour vous aider à embaucher et à garder un personnel de qualité

Le roulement est peut-être la norme dans cette industrie, mais avec les bonnes descriptions d’emploi, vous pouvez définir les attentes dès le départ et constituer une équipe formidable.

2023-09-26
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Sept techniques de rétention des employés pour les restaurants

De nombreux gérants de restaurant n’arrivent pas à dormir, car ils craignent que leurs employés ne se présentent pas au travail. Voici sept techniques de rétention des employés de restaurant pour vous assurer que votre personnel est heureux.

2023-04-06
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Neuf stratégies pour surmonter les défis des restaurants en 2023

Trois restaurateurs discutent des problèmes actuels de l’industrie culinaire et des solutions créatives qu'ils ont utilisées pour relever les défis de la restauration.

2023-01-19
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Comment créer un programme de formation efficace pour un restaurant

Apprenez à créer un programme de formation efficace pour votre restaurant qui permettra à votre équipe de comprendre votre fonctionnement plus rapidement.

2023-01-12
7 min de lecture