Ce que vous apprendrez
Un aspect clé de l'augmentation des ventes consiste à ajouter des descriptions aux articles de votre menu. Dans ce cours, vous apprendrez à :
Ajouter un nouvel article : 2 min
Ajouter des descriptions d'articles : 3 min
Modifier le prix d'un article : 1 min
Organiser les articles en catégories : 1 min
Marquer un article en rupture de stock : 1 min
Pourquoi est-il important de modifier votre menu?
Selon une étude de 2022 effectuée par DoorDash auprès des propriétaires de petits restaurants aux États-Unis, l’ajout de descriptions d’articles de menu peut avoir un impact à long terme, en générant une hausse des ventes allant jusqu’à 23 % par mois.
Comment ajouter un nouvel article à mon menu?
1. Dans la section Gestionnaire du menu du Portail commerçant, faites défiler jusqu’à la catégorie dans laquelle vous souhaitez ajouter un article.
2. Cliquez sur Ajouter un article au bas de la liste des articles de la catégorie.
3. Dans la boîte de dialogue qui s’affiche, saisissez le nom, le prix et la description du nouvel article.
4. Cliquez sur Enregistreret Ajouter une photo pour ajouter votre nouvel article. L’article apparaîtra maintenant dans le menu.
Comment ajouter une description d'article?
1. Dans la section du menu de votre Portail commerçant, cliquez sur les trois points à droite de l’article.
2. Sélectionnez Modifier les détails dans la boîte de dialogue.
3. Écrivez la description dans la zone de texte et cliquez sur Enregistrer les modifications, qui apparaîtra en bas une fois les modifications effectuées.
Comment modifier le prix d'un article?
1. Dans le Gestionnaire de menu, sélectionnez les trois points
2. Sélectionnez Modifier les détails dans la boîte de dialogue.
3. Mettez à jour le prix de l’article et cliquez sur Enregistrer les modifications au bas de la boîte de dialogue. Le bouton Enregistrer les modifications n’apparaîtra pas tant que les modifications n’auront pas été effectuées.
Avez-vous des prix différents sur place par rapport à en ligne?
Si un article de votre menu a un prix différent pour les commandes à emporter de celui pour la livraison, voici comment le modifier :
1. Dans la section Gestionnaire de menu du Portail commerçant, cliquez sur les trois points à droite de l’article dont vous souhaitez modifier le prix.
2. Sélectionnez Modifier les détails dans la boîte de dialogue.
3. Dans la boîte de dialogue qui apparaît, vous verrez deux champs : Prix pour les commandes à emporter et Prix de livraison.
4. Saisissez les deux prix et cliquez sur Enregistrer.
Remarque : Les petits restaurants basés aux États-Unis qui majorent les prix de leurs menus peuvent observer une réduction de leur volume de commandes pouvant atteindre 33 % et une réduction de leur taux de commandes répétées pouvant atteindre 83 %. C’est pourquoi il est si important d’avoir des prix identiques au restaurant et en ligne.
Ajout d'un taux de taxe aux articles du menu
Selon votre emplacement, votre commerce est responsable de la collecte et du versement de toutes les taxes. Assurez-vous de spécifier un taux de taxe, sinon l’article sera taxé en utilisant le taux de taxe de votre commerce.
1. Dans la section Gestionnaire de menu du Portail commerçant, cliquez sur les trois points à droite de l’article dont vous souhaitez modifier le prix.
2. Sélectionnez Modifier les détails dans la boîte de dialogue.
3. Dans cette boîte, remplissez le champ nommé Taux de taxe de l’article.
4. Cliquez sur Enregistrer les modifications, qui apparaîtra une fois que les modifications sont effectuées.
Comment puis-je organiser les articles en catégories?
Les catégories sont utiles, car elles peuvent trier les éléments de votre menu d’une manière particulière, ce qui permet aux clients de trouver plus facilement ce dont ils pourraient avoir envie.
1. Dans la section Gestionnaire de menu du Portail commerçant, cliquez sur Paramètres en haut à droite de la page.
2. Cliquez et maintenez les six points bleus à côté de la catégorie que vous souhaitez déplacer. Faites glisser et déposez l’article vers la nouvelle position et cliquez sur Enregistrer.
Si vous avez le même menu à plusieurs endroits, vous pouvez partager ce menu dans vos différents restaurants. Lorsqu'un menu partagé est modifié, les modifications sont répercutées pour tous les commerces qui utilisent ce menu. Cependant, des désactivations temporaires d'articles et d'options peuvent être appliquées à des emplacements spécifiques.
Comment marquer un article en rupture de stock?
Lorsque vous êtes à court d'un article, vous pouvez le désactiver temporairement de votre menu à l'aide de l'Éditeur de menu de votre Portail commerçant.
1. Cliquez sur les trois points à droite de l’article.
2. Dans la boîte de dialogue qui apparaît, vous verrez deux options pour désactiver l’article : Non disponible aujourd’hui et Non disponible pour une durée indéterminée. Cliquez sur la sélection qui s’applique à l’article.
3. De plus, l’article peut être désactivé dans Modifier les détails en cliquant sur Marquer comme non disponible pour aujourd’hui. Pour le désactiver indéfiniment, cliquez sur les trois points à droite de Marquer comme non disponible pour aujourd’hui et cliquez sur Marquer comme non disponible pour une durée indéterminée.
4. Pour marquer un article comme étant de nouveau en stock, cliquez sur Disponible. Vous pouvez le faire en cliquant sur les trois points à droite de l’article ou en cliquant sur Modifier les détails.
Autres articles importants à prendre en compte lors de la création de votre menu
Photos : les photos sont un excellent moyen de présenter votre menu. Voici des conseils sur la façon de télécharger des photos, de suivre les meilleures pratiques en matière de photos et même de vous inscrire à une séance photo gratuite.
Modificateurs : les modificateurs permettent à vos clients de personnaliser facilement leur commande.
