Conception de menu et tarification

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7 exemples de menus de restaurant : comment concevoir un menu qui génère des ventes

Inspirez-vous de ces exemples de menus de restaurants et apprenez à vous démarquer de vos concurrents, à attirer plus de clients et à stimuler vos ventes.

12 min de lecture
2022-08-15
Bartenders behind bar pouring drinks
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Comment optimiser le pourcentage de votre coût de boissons et le prix de vos boissons alcoolisées?

Améliorez vos marges de profit et renforcez votre stratégie d'établissement des coûts et d'établissement des prix des boissons grâce aux cinq conseils suivants.

9 min de lecture
2022-05-05
Mx - Beer Delivery Trends - Hero Image
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Tendances des commandes d'alcool et de bière, selon les données de DoorDash

Quelles tendances de commande d'alcool et de bière ont été populaires auprès des clients sur DoorDash en 2021? Découvrez nos données DoorDash exclusives sur les dernières tendances en matière de commande d'alcool.

6 min de lecture
2022-04-21
restaurant menu pricing
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Stratégies de tarification des menus pour les restaurants

Lors de l’élaboration de la stratégie de tarification du menu de votre restaurant, de nombreux facteurs importants doivent être pris en considération. Lisez notre blogue pour obtenir des conseils, des formules de calcul, et plus encore.

14 min de lecture
2022-01-24
Menu engineering tips
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Menu Engineering Tips to Drive Restaurant Profits

Finding the right balance between restaurant costs and profits can be tricky. Learn the basics of menu engineering so you can design a profitable menu.

10 min de lecture
2021-08-25
food-cost-percentage
Gérer

Comment calculer et optimiser le pourcentage de vos coûts pour les aliments ?

Nous partageons avec vous les réponses aux questions les plus courantes sur le pourcentage du coût des aliments, ainsi que des stratégies pour optimiser cet indicateur et augmenter les profits de votre restaurant.

10 min de lecture
2021-07-26