Aujourd’hui, les consommateurs d’alcool ne recherchent pas seulement la praticité dans leurs achats : ils veulent aussi une diversité qui corresponde à leur mode de vie et à leurs préférences. L’année dernière, les États-Unis occupaient la plus grande part du marché mondial du commerce électronique des boissons alcoolisées.
En proposant des trousses de cocktails et de cocktails sans alcool adaptées à chaque occasion, ainsi qu’une vaste gamme de bières et de vins sélectionnés, vous pouvez inciter les clients à se tourner vers votre entreprise pour se faire livrer de l’alcool lors d’occasions spéciales.
Tendances en matière de commande d’alcool
DoorDash a enregistré une croissance constante des commandes d’alcool à emporter et à livrer. Notre rapport sur les tendances de commandes d’alcool en ligne a révélé qu’entre 2021 et 2022, les livraisons d’alcool ont augmenté de 100 %. Et au début de l’année 2023, 69 % des consommateurs déclaraient commander de l’alcool en ligne au moins une fois par mois.
Pourquoi les clients commandent-ils de l’alcool en ligne?
Lorsque les clients organisent des fêtes de fin d’année et des rassemblements à domicile, ils apprécient la livraison pour sa commodité et son efficacité. Il est de plus en plus facile pour les consommateurs d’acheter en ligne des coffrets-cadeaux de boissons alcoolisées et de les faire livrer à leurs amis ou à leurs proches lors d’occasions spéciales.
Les commerces de boissons alcoolisées peuvent examiner leurs données analytiques pour mieux se préparer à ces fêtes et occasions spéciales très occupées. Les partenaires DoorDash ont accès à des données de vente précieuses dans le Portail commerçant et peuvent ainsi anticiper les pics de demande.
Des idées de cadeaux alcoolisés pour les occasions spéciales et les événements
La livraison d’un cadeau alcoolisé bien pensé et approprié pour une fête ou une occasion spéciale est un geste qui marquera le destinataire. Pour aider les commerces de boissons alcoolisées à élaborer des promotions et à encourager les ventes, voici quelques-unes des occasions spéciales les plus populaires, accompagnées d’idées de cadeaux alcoolisés :
1. Remise de diplôme : offrez à un nouveau diplômé une bière artisanale locale ou un spiritueux « adulte » comme un whisky vieilli.
2. Promotion professionnelle : une sélection de vins est le cadeau de bureau idéal pour célébrer une promotion ou une victoire d’équipe, et peut inclure des options sans alcool.
3. Anniversaire : rien ne dit mieux « je t’aime » qu’une bouteille de rosé ou de vin mousseux.
4. Championnat de football : célébrez votre équipe préférée avec un paquet de six bières locales.
5. Nouvelle maison : une bouteille de champagne est une façon élégante de porter un toast aux nouveaux propriétaires. Les détaillants peuvent proposer un ensemble comprenant des flûtes à champagne, car les nouveaux acheteurs n’ont peut-être pas encore défait leurs boîtes.
Coffrets-cadeaux de boissons alcoolisées pour les fêtes
Les clients apprécient la qualité et la commodité. Ils sont prêts à payer un peu plus cher pour des cadeaux de qualité. Les trousses de cocktails et les coffrets-cadeaux de boissons alcoolisées sont un moyen particulier de rendre les cadeaux de Noël encore plus originaux. Le fait de proposer la livraison de cadeaux alcoolisés pendant les périodes de forte affluence des fêtes est un atout considérable pour soulager le stress de vos clients pendant les fêtes. Les fêtes suivantes sont des exemples de célébrations annuelles qui se marient bien avec des idées de cadeaux alcoolisés :
6. Saint-Valentin : le champagne est considéré comme l’alcool le plus romantique, et les paniers-cadeaux contenant des bougies, des fleurs ou d’autres articles de luxe permettent à vos clients de faire leurs achats dans un seul et même endroit.
7. Fête de la Saint-Patrick : une bouteille de whisky irlandais est un moyen éprouvé de dire sláinte. En l’accompagnant d’un verre à whisky irlandais et en proposant des recettes de cocktails à base de whisky sur le thème de la Saint-Patrick, vous aiderez vos clients à se mettre dans l’ambiance de l’une des fêtes où le plus d’alcool est consommé.
8. Cinco de Mayo : les Margaritas aux fraises sont parfaites pour donner une nouvelle tournure au Cinco de Mayo. Créez une trousse à cocktails pour vos clients avec des verres thématiques, des citrons verts, un plat à sel et des parapluies festifs pour les boissons.
9. Fête des Mères et fête des Pères : l’une des tendances à suivre en 2024 est de mettre du café dans les cocktails. Les cocktails à base de café peuvent être simples comme le martini à l’espresso, intemporels comme le Black Russian, ou très tendance comme le Carajillo. L’ajout de produits à base d’espresso et d’accessoires à base de café de haute qualité et torréfiés par des experts à vos trousses à cocktails aidera les clients à impressionner leurs amis.
10. Jour du Souvenir : aidez vos clients dans l’hémisphère nord à démarrer la saison des fêtes d’été avec des recettes de cocktails et de cocktails sans alcool ainsi que des accessoires tels que des parapluies, des bâtonnets et des coqueteliers.
11. Jour de l’Indépendance : le 4 juillet aux États-Unis marque l’arrivée officielle de l’été. Encouragez l’esprit patriotique en proposant à vos clients des paquets de bières artisanales à composer soi-même et provenant de brasseurs locaux.
12. Action de grâce : aidez vos clients à réunir des familles en leur proposant des bouteilles de vin rouge, du champagne et une sélection de bières artisanales locales pour les remercier.
13. Noël : cette fête emblématique est l’occasion de consommer des boissons traditionnelles comme le lait de poule et le vin chaud. En proposant ces produits et d’autres friandises sucrées, comme une trousse à martini au sucre d’orge, vous ferez gagner du temps et de l’énergie à vos clients pendant la période la plus chargée de l’année. De plus, les cartes de recettes, les articles de marque et les garnitures hivernales peuvent donner un air encore plus festif.
14. Réveillon du Nouvel An : les accessoires festifs d’un coffret-cadeau de boissons alcoolisées pour le Nouvel An peuvent inclure des chapeaux, des confettis et des crécelles pour aider les clients à fêter l’une des plus grandes soirées de l’année où l’on boit beaucoup.
Trousses et cadeaux de boissons alcoolisées uniques à offrir
Des accessoires amusants et distinctifs inciteront les clients à passer des commandes auprès de votre commerce de boissons alcoolisées à l’occasion des célébrations et des fêtes. Voici nos suggestions de produits complémentaires pour épater vos clients.
Verres : selon le style des boissons contenues dans vos ensembles, offrir des verres ou des verres à pied appropriés ajoute une valeur significative à toute trousse de boissons alcoolisées. Respectez les meilleures pratiques d’emballage pour vous assurer que toute verrerie ou bouteille fragile arrive intacte.
Bouchons de bouteille : les bouchons à champagne peuvent être simples ou fantaisistes, mais il est toujours important de les avoir à portée de main.
Sous-verres : les sous-verres ornés du logo de votre commerce de boissons alcoolisées sont un complément de marque à toute trousse à cocktails.
Porte-canette : autre option de marque, un koozie ou un porte-canette unique gardera la bière au frais, fête après fête.
Cartes de recettes de cocktails : les clients voudront préparer les cocktails ou les cocktails sans alcool que vous proposez plus d’une fois. Imprimez donc les recettes sur des cartes de recettes résistantes aux éclaboussures et portant la marque de votre entreprise.
Restez local : une carte des brasseries artisanales, des distilleries ou des vignobles locaux dans les trousses à cocktails personnalisées et les paniers-cadeaux d’alcool contribuera à renforcer votre expertise au sein de la communauté.
Un choix varié d’alcools peut stimuler les ventes
Mettre en place des promotions qui mettent en avant les coffrets-cadeaux de boissons alcoolisées et les trousses de cocktails permet d’augmenter les ventes des commerces de boissons alcoolisées et la satisfaction des clients. Dans une étude réalisée en 2023, les préférences des Américains en matière de bière, de vin et de spiritueux étaient assez homogènes : 37 % d’entre eux préféraient la bière, 29 % le vin et 31 % les spiritueux. Cela signifie que les commerces de boissons alcoolisées peuvent proposer une variété d’options adaptées aux fêtes populaires qui répondent à tous les goûts et qui incitent les clients à commander davantage.
Vous souhaitez augmenter vos ventes lors des fêtes? Joignez-vous à DoorDash et offrez la livraison d’alcool à partir de votre commerce de boissons alcoolisées.
