¿Sabías que el 55 % de las personas prefieren ordenar en los lugares de los que ya son fanáticos cuando ordenan a domicilio o para retirar? En abril de 2023, DoorDash realizó una encuesta a 1525 personas con sede en EE. UU. para el Informe de tendencias de órdenes en línea de restaurantes en 2023, que descubrió que el 43 % de las personas realizan órdenes de entrega repetidas al menos una vez a la semana. ¿Cómo puedes convertirte en uno de esos restaurantes en los que los clientes no pueden resistirse a volver por más?
Si bien cada restaurante tiene un enfoque único para su negocio, hablamos con algunos dueños de restaurantes acerca de cómo logran que sus clientes vuelvan. Compartieron con nosotros algunas de las herramientas que utilizan, como dirigirse a clientes recurrentes específicos a través de DashPass, agregar incentivos a través de programas de fidelidad y ofrecer nuevas formas de realizar órdenes, como la opción de retiros o tarjetas de regalo, para atraer a los clientes habituales.
DashPass puede ayudarte a acceder a clientes habituales
DashPass es un programa de membresía para clientes que incentiva órdenes más frecuentes a través de ofertas y artículos solo para miembros, tarifas de entrega gratuitas y tarifas de servicio más bajas en órdenes elegibles. Estos servicios, combinados con Wolt+ (disponible en Europa y Japón), cuentan con más de 15 millones de suscriptores. Según un estudio de DoorDash llevado a cabo en julio de 2021, en promedio, las empresas ven, al menos, un aumento del 30 % en los ingresos netos después de un año de usar DashPass con nuestros planes de asociación.
Manoosh Pizzeria vio de primera mano cómo DashPass podría ayudarlos a hacer crecer su negocio. Antes de usar DashPass, a Manoosh le costaba llegar a una nueva audiencia con personas que ordenaran comida para retirar con regularidad. A través de DashPass, Manoosh Pizzeria pudo obtener una ubicación destacada en la aplicación y el sitio web de DoorDash y, al mismo tiempo, atrajo a clientes que pagan tarifas más bajas y, como resultado, pueden realizar órdenes con más frecuencia en DoorDash. Con DashPass, vieron un aumento del 41 % en las órdenes entre el cuarto trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2022.
Bon Bon Berry vio resultados similares. Como estaban ubicados cerca de una universidad, querían acceder a los estudiantes, pero estos clientes eran más sensibles al precio. Para ahorrar dinero con entrega gratuita ilimitada, muchos estudiantes ya se habían registrado en DashPass. La decisión de Bon Bon Berry de registrarse como cliente de DashPass dio sus frutos a largo plazo, ya que generó que las órdenes se repitieran, lo que impulsó el crecimiento del negocio.
DashPass nos ha ayudado a obtener clientes nuevos y leales, de los cuales la mayoría realiza órdenes hasta cinco días a la semana. DashPass me acerca muchos clientes leales que ordenan con regularidad.
Si estás listo para conectarte con los suscriptores de DashPass y hacer que tu negocio obtenga clientes habituales, regístrate en nuestro paquete de asociación Plus o Premier para tener acceso a clientes que ordenan con mayor frecuencia y gastan más en las órdenes.
Cómo conseguir clientes habituales: un programa de fidelidad podría ser útil
Los programas de fidelidad ayudan a animar a los clientes a volver y mantenerse entusiasmados con tu restaurante. Con el programa de Fidelidad de la tienda de DoorDash, puedes darles un regalo especial a tus clientes de DoorDash cuando te ordenen una y otra vez. Elegir la recompensa y decidir con qué frecuencia podrán disfrutarla los clientes depende de ti.
El primer paso es diseñar tu propio programa de fidelidad personalizado. Tú decides qué tipo de recompensa te gustaría ofrecer a tus clientes y estableces el monto mínimo de gasto que los clientes deben alcanzar para desbloquear estas recompensas. Es completamente personalizable, para que se pueda adaptar a las necesidades únicas de tu restaurante.
A continuación, los clientes verán los detalles de tu programa de fidelidad directamente en la página de la tienda DoorDash de tu restaurante. Cuando ordenan y alcanzan el umbral de gasto que has establecido, obtienen esas recompensas atractivas. Es una forma sencilla y eficaz de mantener el interés y el entusiasmo de tus clientes. Puedes realizar un seguimiento del rendimiento de tu programa a lo largo del tiempo en el Portal de tiendas. Allí podrás medir el éxito de tu programa de fidelidad.
La fidelidad de la tienda consiste en hacer felices a tus clientes, animarlos a volver por más y ver cómo prospera tu restaurante. Además, si tienes clientes habituales que se unieron a tu programa de fidelidad, siempre es bueno comunicarte con ellos y pedirles una reseña, ya que esto genera confianza en los nuevos clientes. Cuando los clientes escriban reseñas, agradéceles por su apoyo continuo.
Permite que tus clientes leales ordenen como quieran
Una excelente manera de incentivar a tus clientes para que regresen por más es ofrecer la opción de retiro, además de la opción de comer en el restaurante y la opción de entrega. De hecho, según el Informe sobre tendencias en las órdenes en línea de restaurantes que realizó DoorDash en abril de 2023, en el que se encuestaron a 1525 personas de diferentes edades y con diferentes profesiones y niveles de ingresos que residen en los EE. UU., el 42 % de las personas prefirió el servicio de retiro al servicio de entrega a domicilio, porque podía obtener la comida más rápido.
El servicio de retiro también puede ayudarte a construir una comunidad a medida que conoces a personas que siempre pasan y retiran un bocadillo rápido mientras regresan a casa del trabajo u otras actividades. De esta manera no solo aumentarás tus ventas, sino que también ayudarás a generar tráfico presencial en tu área local.
Ofrece tarjetas de regalo para compartir el amor con familiares y amigos
Otra forma de permitir que las personas ordenen como quieran es ofreciendo tarjetas de regalo. Lettuce Entertain You experimentó los beneficios directos de las tarjetas de regalo del servicio de órdenes en línea al expandir su negocio.
En 1971, dos amigos con sede en Chicago fundaron Lettuce Entertain You. En 50 años, el negocio pasó de ser un único restaurante a tener más de 60 marcas distintivas y más de 130 restaurantes. Si bien Lettuce Entertain You tenía una cantidad significativa de restaurantes, tenía problemas para crear coherencia entre la experiencia del cliente en la tienda y en línea. Específicamente, querían que los clientes ordenaran cómodamente desde su sitio web y pudieran pagar con tarjetas de regalo y ganar y canjear puntos de fidelidad.
Buscamos formas de cuidar a nuestros clientes, involucrarlos y eliminar cualquier fricción que puedan estar experimentando, ya sea al cenar en la tienda, realizar órdenes en línea o recoger una orden.
Lettuce Entertain You eligió el servicio de órdenes en línea, la solución sin comisiones de DoorDash para ordenar en línea. El servicio de órdenes en línea hizo que fuera conveniente aceptar tarjetas de regalo como pago a través de su sitio web, permitió a los miembros leales ganar puntos mediante órdenes en línea y les facilitó personalizar la experiencia en línea del restaurante para que coincidiera con la apariencia de su marca. Además, tuvieron acceso a informes para poder evaluar los datos de los clientes y mejorar su estrategia en línea. Con el servicio de órdenes en línea y el programa de fidelidad de DoorDash, obtuvieron un valor promedio de órdenes un 16 % más alto en el caso de las órdenes de los clientes leales, y las transacciones con tarjetas de regalo registraron un valor promedio de órdenes un 25 % más alto que las transacciones sin tarjetas de regalo solo durante los primeros cuatro meses.
Tener clientes leales es la base de un negocio próspero. Si ofreces ventajas tentadoras para atraer a los clientes, recopilar calificaciones positivas y hacer que realizar órdenes sea más fácil y asequible, no solo incentivas un flujo constante de clientes habituales, sino que también animas a los comensales a convertirse en defensores de tu restaurante dentro de la comunidad local. Si no tienes la seguridad de qué programa priorizar, nuestra puntuación de optimización toma datos especializados para tu restaurante y ubicación únicos, y sugiere qué acciones tendrán el mayor impacto estimado en tus resultados.
Ahora que sabes cómo hacer que tus clientes vuelvan por más, aprende cómo atraer nuevos clientes.
