Acerca de Manoosh Pizzeria
Desde 2008, Manoosh Pizzeria ha atendido a los clientes de la zona de Sídney, Australia, con pizzas recién horneadas, wraps mediterráneos artesanales y comida tradicional libanesa. Charlie Hoyek, fundador y director general, ha expandido el restaurante desde su ubicación original en Enmore hasta 11 locales en Sídney y sus alrededores, junto con la apertura de otros tres locales en el Territorio de la Capital Australiana.
Cuando Manoosh Pizzeria abrió por primera vez, servía principalmente comida tradicional libanesa; pero, a medida que el restaurante fue creciendo, Charlie decidió ampliar el menú. “Con los años, hemos evolucionado hacia una cocina más de fusión y mediterránea, por lo que ofrecemos pizzas al estilo tradicional, wraps recién horneados al estilo libanés, guarniciones de ensalada y postres”, señala.
Charlie incluso agregó papas fritas calientes, las cuales se han convertido en uno de los artículos más populares del menú. “Queríamos tener un mayor alcance y ya utilizábamos muchos ingredientes similares en la cocina mediterránea”, explica. “¿Por qué no acceder a otro mercado cuando ya tienes los ingredientes?”.
Aumento de las ventas con promociones
Para Charlie, poner a prueba las promociones de DoorDash le permitió identificar los productos más rentables y que más les gustaban a los clientes. Manoosh fue uno de los primeros restaurantes en adoptar a DoorDash cuando la plataforma se lanzó en Australia en septiembre de 2019. Si bien esta es una plataforma relativamente nueva en Australia, Charlie ha experimentado un enorme crecimiento gracias a la colaboración con DoorDash.
Fuimos uno de sus primeros usuarios cuando firmamos contrato con DoorDash hace dos años, y hemos crecido desde entonces. Abrimos más tiendas y aumentamos nuestros ingresos y ventas con DoorDash. Ha sido una buena colaboración.
Para Manoosh Pizzeria, las promociones son una de las herramientas más rentables de DoorDash. Charlie no teme probar o repetir diferentes ofertas promocionales, como la entrega gratuita o devolver un porcentaje o una cantidad de dinero por una compra.
“A veces, cuando hacemos una campaña masiva que genera muchos ingresos y órdenes, también ofrecemos la entrega gratuita como parte de la promoción”, comenta. “Ofrecemos un porcentaje de descuento; por ejemplo, gasta $30 y obtén un 10 % o un 15 % de descuento”. Una promoción en particular (Gasta $20 y obtén un 15 % de descuento) generó más de $36 000 en ventas desde su lanzamiento en noviembre de 2021.
La tasa de rendimiento que Manoosh Pizzeria ha obtenido con DoorDash ha sido considerable y cada promoción ha aportado ventas significativas. “Normalmente, vemos que el volumen de las órdenes aumenta después de poner en marcha una promoción”, afirma Charlie. “Cuanto más promociones se hagan, más clientes seguirán ordenando a través de DoorDash”.
Hace unos meses, promocionamos nuestra Pepperoni Burst Pizzeria y vimos un aumento del 200 % en las ventas a través de DoorDash. Cuando ofrecemos grandes promociones, definitivamente atraemos a más clientes.
Con cada promoción, Manoosh Pizzeria ve que sus ventas crecen significativamente, junto con su clientela. Solo en marzo de 2022, Manoosh Pizzeria tuvo un repunte en la participación de los clientes: el 51 % eran nuevos y el 49 % eran recurrentes.
Maximización del éxito con DashPass
Además de las promociones, ser un restaurante de DashPass ha sido fundamental para el crecimiento de Manoosh Pizzeria. Con DashPass, los clientes de alto valor ven a Manoosh Pizzeria de forma destacada en la aplicación y el sitio web de DoorDash y pagan tarifas más bajas cuando realizan una orden, lo que ayuda a atraer clientes nuevos y recurrentes. Manoosh Pizzeria se registró en DashPass en septiembre de 2021. Entre el cuarto trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2022, vio un aumento del 41 % en las órdenes de DashPass.
Junto con las promociones y DashPass, Charlie también da crédito a sus administradores de cuentas por ayudarlo a aprovechar al máximo lo que DoorDash tiene para ofrecer. “El apoyo que recibimos es muy productivo, por lo que solemos reunirnos con nuestros administradores de cuentas regularmente”, dice.
58 %
Clientes nuevos que ordenaron de Manoosh Pizzeria en DoorDash durante el primer trimestre de 2022
545
La cantidad promedio de órdenes de DashPass que recibió Manoosh Pizzeria por mes durante el primer trimestre de 2022
Apertura de nuevos caminos
Durante los primeros tres meses de 2022, Manoosh Pizzeria obtuvo un promedio de $40 000 en ventas de DoorDash por mes. “Para nosotros, la clave es llegar a un nuevo público y eso lo estamos logrando a través de DoorDash”, asegura Charlie. “Realmente ha ayudado a que nuestro negocio crezca”.
Aunque Charlie planea abrir más locales en Australia, también le ha echado el ojo a la expansión internacional en el futuro. “Mi visión es llegar a Estados Unidos algún día“, explica. “También me gustaría hacer crecer mi alianza con DoorDash allá“.
Con las promociones, puedes mejorar tu posicionamiento en la aplicación de DoorDash, atraer a los clientes que vienen por primera vez y mucho más. Si quieres aumentar las ventas, DashPass atrae a clientes recurrentes de alto valor que ven a tu negocio primero, sin ningún costo adicional para ti. ¿Quieres saber más? Regístrate en DoorDash hoy mismo para comenzar.
