Gérer

Augmenter les ventes de nourriture en livraison en améliorant les opérations des restaurants

Il est temps de stimuler les ventes de plats à emporter de votre restaurant. Découvrez vos options de livraison de nourriture et voyez les répercussions qu’elles peuvent avoir sur votre entreprise.

2020-04-27
8 min de lecture
many food options

Alors que la livraison de nourriture devient de plus en plus populaire auprès des clients, en particulier avec les applications en ligne comme DoorDash et d’autres fournisseurs tiers, les restaurants du monde entier ont vu leurs sources de revenus augmenter considérablement. En effet, de nombreuses chaînes de restaurants célèbres sont en plein essor, grâce aux ventes supplémentaires qui découlent des opérations de livraison de nourriture réussies.

Outre les grands restaurants bien établis, les entreprises de toutes tailles, petites ou moyennes, peuvent tirer parti de la demande croissante de livraison de nourriture. Si vous vous demandez comment stimuler les ventes de livraison de nourriture pour augmenter vos revenus, nous vous expliquons tout ce qu’il faut savoir dans ce guide pratique, étape par étape :

Rationaliser les opérations de livraison

Vous voulez connaître le secret pour augmenter les ventes de livraison de nourriture? Une des principales mesures que vous pouvez prendre consiste à optimiser l’efficacité des opérations quotidiennes. Un moyen facile d’y parvenir est de s’associer à une application de livraison de nourriture tierce comme DoorDash.

L’inscription au portail commerçant DoorDash, un service gratuit auquel vous avez automatiquement accès lorsque vous créez votre compte, est gratuite. Vous pouvez utiliser ces outils en ligne pour gérer les commandes et suivre les données des clients à partir de n’importe quel appareil intelligent. Lorsque vous utilisez cette technologie avancée de commande de nourriture dans votre restaurant, le processus de livraison est considérablement plus efficace par rapport aux commandes traditionnelles qui impliquent des appels téléphoniques et des notes manuscrites.

Lorsque vous vous associez à une application de livraison de nourriture comme DoorDash, l’efficacité nouvelle et améliorée de la commande en ligne peut contribuer à libérer votre personnel afin qu’il puisse effectuer d’autres tâches essentielles, telles que le nettoyage des tables, l’accueil des clients, les travaux de préparation, etc. En accordant plus de temps aux responsables et au personnel, votre restaurant pourra se concentrer sur ce qui compte vraiment : préparer des plats délicieux et les livrer le plus rapidement possible à des personnes affamées. 

Le fonctionnement est simple : les commandes sont prépayées en ligne et la plateforme DoorDash se charge de toute la logistique. En tant que partenaire de DoorDash, votre restaurant devra payer une commission - il est important d’intégrer ces coûts dans le budget global de votre restaurant. Consultez notre blogue : comprendre les coûts des restaurants pour plus d’informations et d’autres conseils utiles pour traverser cette étape cruciale de l’élaboration de votre plan d’affaires de livraison de nourriture.

Offrir une livraison de nourriture rapide et fiable

Outre la préparation d’aliments délicieux et l’efficacité du processus de commande en ligne, un autre aspect essentiel de la réussite d’une entreprise de livraison de nourriture consiste à donner aux gens ce qu’ils veulent de manière régulière. Non seulement les clients affamés veulent que leur nourriture soit livrée rapidement, mais ils veulent également qu’elle arrive exactement comme ils l’attendaient. Lorsqu’un gérant de restaurant essaie de trouver une stratégie pour augmenter les commandes de livraison, sa priorité doit être de fournir le meilleur service possible aux nouveaux clients et à sa clientèle fidèle. 

L’un des avantages réels d’un partenariat avec une application de livraison de nourriture tierce comme DoorDash est que, si l’on compare ce chiffre à celui de la commande traditionnelle de nourriture par appels téléphoniques et notes manuscrites, les applications de commande de nourriture en ligne sont la clé pour assurer votre réputation de restaurant qui livre toujours à temps.

Mieux comprendre le comportement des clients

Un autre avantage du partenariat avec DoorDash est que votre restaurant aura accès à l’une des plus grandes parts de marché de toutes les applications de livraison de nourriture existantes. Vous pourrez renforcer votre présence en ligne simplement en vous inscrivant, ce qui est particulièrement utile pour les petites et moyennes entreprises dont la portée est limitée. Bien que vous ayez la possibilité d’utiliser votre propre application, il y a peu de chances qu’un client installe votre application pour commander de la nourriture.

Grâce à des millions de dollars consacrés à leurs budgets marketing, les applications de livraison de nourriture comme DoorDash ont déjà influencé le comportement des consommateurs dans le secteur de la livraison en ligne. Au lieu de consacrer un temps considérable et des ressources importantes au développement de votre propre application, il est plus judicieux de s’associer avec DoorDash et atteindre des millions de clients potentiels. 

Site Web optimisé pour le référencement et menu facile à lire

Pour les propriétaires et les gestionnaires qui se demandent comment augmenter les ventes de services de livraison de nourriture, une excellente page d’accueil et un menu clair et précis constituent un autre élément essentiel de tout plan d’affaires de livraison de nourriture. Non seulement cela donne une apparence professionnelle aux clients potentiels, mais cela aide également votre restaurant à être vu par beaucoup plus de gens. Lorsque votre site Web comprend la quantité optimale de mots-clés et d’appels à l’action (CTA), cela vous aidera à améliorer votre classement en ligne dans les moteurs de recherche, la clé pour attirer davantage l’attention sur votre site Web et votre menu. 

Les avantages de cette importante stratégie de marketing sont évidents, mais encore plus convaincants lorsque vous regardez les statistiques. Une étude a révélé une tendance du secteur de la restauration que tout restaurateur devrait connaître : 90 % des clients effectuent des recherches en ligne avant de choisir un restaurant. Plus importante encore que l’emplacement et l’ambiance de la salle à manger, votre présence en ligne, combinée à un site web et un menu élégants et professionnels, peut avoir un effet majeur sur les ventes de livraison de nourriture en tant que source de revenus importante.

Augmentez les commandes de livraison grâce à des promotions et des cadeaux

Non seulement les applications de livraison de nourriture peuvent renforcer votre présence en ligne grâce à leur part importante de l’espace de commande en ligne, mais elles vous offrent également la possibilité d’attirer de nouveaux clients grâce à des offres promotionnelles. Les gens adorent les cadeaux lorsqu’ils prennent un risque pour un nouveau restaurant, c’est pourquoi la promotion Première livraison gratuite de DoorDash connaît un tel succès. Cette promotion permet à votre restaurant de couvrir les frais de livraison sur les commandes de nouveaux clients. DoorDash offre également aux restaurants d’autres options pour les offres promotionnelles, par exemple lorsqu’un client recommande un ami et qu’il effectue un achat. 

Grâce à l’utilisation généralisée des applications pour téléphones intelligents, les gens sont également plus susceptibles d’accéder à des offres promotionnelles par le biais de leur téléphone ou d’autres appareils. Votre restaurant peut toujours offrir des promotions et des cadeaux par le biais de votre propre application, mais DoorDash vous permet d’atteindre des millions de personnes dans le monde entier sans effort particulier de votre part. Il suffit de vous inscrire et de profiter des outils de marketing intégrés de DoorDash et de la plus grande part de marché de l’industrie de la livraison de nourriture.

Maintenant que vous savez comment augmenter les ventes de livraison de nourriture dans les restaurants grâce à ces conseils de marketing de pro, votre restaurant sera en mesure de tirer parti de la popularité croissante de la livraison de nourriture auprès de la génération Y, des baby-boomers et de nombreux autres groupes démographiques. 

Êtes-vous prêt(e) à développer votre entreprise et à profiter des avantages d’un service de livraison de nourriture pour votre restaurant? Inscrivez-vous à DoorDash dès aujourd’hui. 

Auteur(e)

Andrew McCarthy
Andrew McCarthy

Directeur du marketing de contenu

logo subscribe to blog

Abonnez-vous à des articles sur des idées de création de super entreprise. Livrés chaque semaine dans votre boîte de réception.