¿Buscas aumentar las ventas de bebidas alcohólicas esta primavera? Tienes suerte: el jueves 17 de marzo es el Día de San Patricio y se proyecta que las ventas de bebidas alcohólicas serán muy buenas. De hecho, el Día de San Patricio, la persona promedio consumirá aproximadamente 4,2 tragos, y se prevé un aumento de aproximadamente el 150 % en las ventas de los bares y restaurantes para esta día festivo.
En 2022, se retomarán las actividades del Día de San Patricio después de dos años de celebraciones apagadas. Las ciudades de todo el país, desde Dallas hasta Denver y posiblemente incluso Boston, planifican volver a organizar sus desfiles locales del Día de San Patricio. Ya sea que tus clientes beban en el establecimiento o que ordenen con servicio de entrega a domicilio, regístrate en una plataforma de entrega de bebidas alcohólicas como DoorDash para sacar el máximo provecho de este movimiento y entregarles bebidas a los clientes donde sea que estén.
Sigue leyendo para obtener más información sobre la historia del Día de San Patricio, saber cómo prepararte para el aumento de las ventas y obtener ideas para la promoción del servicio de entrega de bebidas alcohólicas para este día festivo.
Historia del Día de San Patricio
Si bien, en los EE. UU., generalmente pensamos en el Día de San Patricio como una excusa para usar ropa de color verde, reunirnos con amigos y beber cerveza Guinness, en realidad, el día festivo comenzó en Irlanda como una ocasión mucho más formal. San Patricio fue un misionero reconocido por llevar el cristianismo a Irlanda en algún momento entre el siglo IV y V, y el Día de San Patricio originalmente se creó como un día festivo religioso formal para homenajear su trabajo.
Sin embargo, a medida que las comunidades irlandesas comenzaron a asentarse en otros países del mundo, el Día de San Patricio se convirtió en una celebración irlandesa en sus nuevos países de origen. Es un día para que las personas de todo el mundo se enorgullezcan de su herencia irlandesa o simplemente se unan a la fiesta si es que no son irlandesas. De hecho, el Día de San Patricio ahora es una celebración aún más grande en otros países que en Irlanda.
Preparación para las ventas del Día de San Patricio
A medida que nos acercamos al 17 de marzo y a ver todo de color verde, te contamos qué artículos clave debes tener en cuenta para que tu negocio esté preparado para el Día de San Patricio.
Almacena las bebidas alcohólicas de la forma adecuada
Para empezar, es importante que te asegures de almacenar las bebidas alcohólicas y otras bebidas festivas de la forma correcta. Sigue estas prácticas recomendadas para el almacenamiento de bebidas alcohólicas a fin de garantizar que tus bebidas blancas estén a la temperatura adecuada, que tus botellas de vino estén orientadas en la dirección correcta y que todo esté organizado conforme a un sistema. Esto ayudará a mantener tus operaciones optimizadas una vez que comiencen a llegar los clientes (y sus órdenes para entregar a domicilio).
Ten a mano el embalaje adecuado para las bebidas alcohólicas
Si es la primera vez que ofreces el servicio de entrega de bebidas alcohólicas, reserva tiempo ahora para ordenar el embalaje correcto a fin de proteger las botellas y latas durante la entrega. Tener a mano las bolsas, las cajas y el espacio en el refrigerador adecuados puede hacer felices a los clientes cuando sus bebidas lleguen intactas y a la temperatura perfecta (y puede ayudarte a mantener la cordura). Echa un vistazo a estos consejos para embalar bebidas alcohólicas que recomiendan las tiendas de DoorDash para obtener ideas y conocer las prácticas recomendadas de eficacia comprobada.
La conveniencia de un socio de entrega de bebidas alcohólicas
Mientras desarrollas tus ofertas de bebidas alcohólicas para el Día de San Patricio, considera la posibilidad de trabajar con un socio de entrega de bebidas alcohólicas para que los clientes reciban las bebidas a tiempo para sus fiestas, independientemente de cómo celebren.
DoorDash entrega las órdenes en un promedio de 35 minutos o menos, lo que lo convierte en una forma conveniente de llegar a nuevos clientes sin tener que modificar tus operaciones en el establecimiento. Además, los clientes valoran la comodidad de no tener que regresar a la tienda cada vez que se les acaba algo, y los negocios pueden estar tranquilos al saber que los Dashers solo entregarán bebidas alcohólicas a los clientes que puedan comprobar que tienen la edad legal para beber.
¿Quieres vender bebidas alcohólicas a los clientes locales, pero no estás seguro de si el servicio de entrega a domicilio es para ti? Con DoorDash, también puedes activar órdenes de bebidas alcohólicas para retirar. De esta manera, los clientes pueden confirmar fácilmente que tienes en existencias lo que quieren, realizar órdenes en línea y disfrutar de un proceso de retiro optimizado. Los minoristas de bebidas alcohólicas pueden hacer esto mediante la aplicación de DoorDash o DoorDash Storefront, un sistema de órdenes en línea de la marca que se integra con tu sitio web actual sin complicaciones y no tiene comisiones. Storefront no cobra tarifas mensuales por el software; en su lugar, los restaurantes pagan tarifas de procesamiento de pagos por orden.
Cómo promocionar tus opciones de entrega de bebidas alcohólicas
A continuación, es hora de ponerse creativo y ¡hacer correr la voz! Dado que el servicio de entrega de bebidas alcohólicas en ocasiones específicas es nuevo para muchos minoristas y mayoristas, los clientes podrían no estar al tanto de tus ofertas. Asegúrate de dedicar tiempo a promocionar tus servicios de entrega de bebidas alcohólicas y comparte detalles sobre tus ofertas especiales en las redes sociales y mediante asociaciones con influencers, en tu lista de correo electrónico, a través de folletos llamativos y más.
Las oportunidades de llegar a los clientes y generar ventas son infinitas y... ¿quién sabe? Con el marketing adecuado, podrías encontrar una olla de oro al final del día festivo. Sigue leyendo para obtener algunas ideas sobre cómo promocionar tus opciones de entrega de bebidas alcohólicas este Día de San Patricio.
Rinde homenaje a la tradición con los básicos del Día de San Patricio
Por algo las tradiciones son tradiciones: vale la pena repetirlas. Organiza un espacio de exhibición atractivo en la tienda o una categoría específica del día festivo en el anuncio de tu tienda en DoorDash e incluye una selección de estos favoritos del Día de San Patricio para que los clientes puedan obtener lo que necesitan y regresar rápidamente a las celebraciones.
Guinness: la cerveza Guinness, la bebida oficial no oficial del Día de San Patricio, es una cerveza negra seca irlandesa conocida por su espuma intensa y cremosa. También es la bebida alcohólica más vendida en Irlanda durante todo el año. Únicamente el Día de San Patricio, se consumirán 13 millones de pintas de Guinness, lo que representa un 819 % más que lo habitual.
Cerveza verde: como este año los bares aún operan con capacidad limitada, anima a los clientes a preparar su propia cerveza verde en casa mezclando una cerveza de color claro con algunas gotas de colorante alimentario verde. Entre las cervezas recomendadas, se incluyen una Sam Adams Rebel IPA o una Shocktop Belgian White, pero cualquier cerveza de color claro cumple la función.
Whisky irlandés: para aquellos que prefieren el licor en lugar de la cerveza, considera la posibilidad de ofrecer una selección de whiskys irlandeses de calidad. El whisky irlandés Jameson siempre es una excelente alternativa, pero también puedes ofrecer algunas opciones exclusivas e importadas de primer nivel a los clientes que buscan probar algo nuevo.
Bebidas con láminas de oro: ayuda a tus clientes a encontrar su propia olla de oro (o, mejor dicho, copa de oro) y destaca bebidas con láminas de oro. Ofrece diferentes opciones divertidas, desde vodka hasta vino.
Inspira a los clientes con cócteles inesperados
Después de que hayas cubierto los básicos, sé audaz y ofrece bebidas que inspiren la creatividad de tus clientes. Comparte recetas de cócteles en tu sitio web o tus canales de redes sociales para que las personas empiecen a pensar en nuevas formas de ponerle sabor al día festivo. Considera la posibilidad de imprimir recetas de cócteles y colocarlas en las bolsas de los clientes cuando compren en la tienda o con servicio de entrega para que puedan explorar recetas nuevas.
Absenta: también conocido como el “Hada verde”, este licor con sabor a anís, de color verde brillante y con alta graduación alcohólica pega fuerte en cócteles o solo. Algunos juran que puede causar propiedades psicodélicas, así que es posible que algunos bebedores afortunados crean que ven duendes después de beber este.
Midori: el Midori, orientado hacia un público más joven, es un licor de color verde flúor con sabor a melón que queda muy bien en cócteles tropicales y frutales.
Licores de menta: destaca tus licores verdes con sabor a menta, como el licor de menta Tippy Cow, y sugiere cócteles divertidos, como el batido Grasshopper Milkshake con alcohol.
Baby Guinness: conoces la cerveza Guinness, pero ¿has oído hablar de un Baby Guinness? Esta bebida, un trago en capas que se sirve en un vaso pequeño y combina licor de café con crema irlandesa, parece una cerveza Guinness miniatura y es sorprendentemente fácil de preparar.
Ofrece opciones sin alcohol
Si bien muchas personas celebran el Día de San Patricio con un enfoque en la bebida, hay un grupo considerable de personas que no consume alcohol, pero disfruta la celebración. Como minorista o mayorista de bebidas, hay una oportunidad enorme para conectarse con estos clientes y aumentar las ventas. Ponte creativo con los productos que destacas: pueden convertirse fácilmente en la nueva tradición de alguien.
Cervezas sin alcohol: las cervezas sin alcohol han recorrido un largo camino en los últimos años y ahora hay varias opciones de reputación en el mercado para aquellos a los que les gusta el sabor de la cerveza, pero no quieren consumir alcohol.
Licores sin alcohol y cócteles en lata: en los últimos años, hubo una explosión en el espacio de los licores sin alcohol y surgieron opciones innovadoras que contienen una variedad de ingredientes botánicos, adaptógenos, CBD y casi cualquier otra cosa que te puedas imaginar. Recomienda recetas de tragos sin alcohol o elige una selección de cócteles en lata sin alcohol que se adapten a la temática del Día de San Patricio.
Bebidas para niños: a nadie le entusiasma más una bebida de color verde flúor que a los niños. Sugiere refrescos de lima limón, jarabes verdes y otras bebidas de colores brillantes que dejen a los niños formar parte de la diversión.
Encuentra tu propia olla de oro
Con tantas opciones para promocionar la venta de bebidas alcohólicas, seguramente captarás la atención de tus clientes (es mucho más fácil que atrapar un duende en esta época del año).
Prueba algunas promociones diferentes para saber qué funciona mejor para tu negocio y tus clientes, de modo que puedas seguir ofreciendo estas opciones incluso después del Día de San Patricio. ¡Salud!
