À propos de Port of Peri Peri
Fondé en 2016, Port of Peri Peri propose du poulet grillé à la portugaise et des sauces exclusives à base de piments thaï. La chaîne de restauration rapide a son siège à Villa Park, dans l'Illinois, et est dirigée par Syed Pasha, un ancien analyste de l'intelligence économique qui a eu envie de changer radicalement de carrière après avoir goûté au poulet piquant du restaurant.
« J'ai essayé cette première bouchée et je me suis dit : Cela ne ressemble à rien de ce que j'ai pu gouter auparavant », se souvient Syed à propos de sa première expérience chez Port of Peri Peri. En 2017, il a demandé aux propriétaires d'origine – deux cousins sud-africains basés à Londres – s'il pouvait devenir leur partenaire commercial, et a depuis étendu le restaurant à 20 emplacements dans cinq États.
Le défi
Alors que l'entreprise se développait, Syed a activé Google Analytics et a été surpris de constater que son site Web générait un volume élevé de trafic de façon naturelle. De nombreuses personnes ont cliqué sur le menu de Port of Peri Peri, mais n'ont pas effectué la conversion, car le site Web n'offrait pas de commande en ligne.
Syed avait besoin de trouver une façon pour les clients de passer des commandes directement sur leur site Web, ainsi que d'un système centralisé pour suivre l'analyse des ventes dans les emplacements détenus et franchisés.
En même temps, le personnel du restaurant était aux prises avec l'inefficacité des commandes par téléphone. « Avec les commandes par téléphone, un client doit trouver notre numéro et espérer qu'un employé décroche et puisse l'entendre malgré le bruit de fond », a déclaré Syed. « Je préfère aider les clients à être autonomes. »
Commande en ligne nous aide à attirer ces clients en leur offrant un service de commande efficace, sans dépenser un seul sou en publicité ou en commission.
La solution
Après avoir examiné plusieurs plateformes, Syed a choisi Commande en ligne, la solution de commande en ligne directe de DoorDash qui permet aux clients de passer des commandes directement sur un site Web de la marque Port of Peri Peri, sans commission.
Commande en ligne est conçu pour générer des conversions plus élevées et des commandes plus volumineuses avec une expérience de commande transparente et une fonctionnalité de vente incitative intégrée. Commande en ligne donne également à Syed la pleine propriété de ses analyses de vente et permet d'ajouter des commandes supplémentaires aux ventes existantes de Port of Peri Peri sur DoorDash. Aucuns frais de logiciel ne sont facturés mensuellement pour Commande en ligne et aucune commission n'est versée par commande; les restaurants paient plutôt des frais de traitement des paiements.
Syed aime également s'associer à l'équipe de DoorDash. « Nous réalisons beaucoup de choses ensemble », a déclaré Syed à propos de sa directrice de compte. « Elle est allée au-delà des attentes, en déterminant le meilleur rayon, en optimisant mon menu et en m'aidant à analyser les chiffres pour nous permettre de poursuivre notre croissance. »
Les résultats
Depuis son inscription à Commande en ligne, Port of Peri Peri a constaté une augmentation de 56 % des commandes DoorDash, ce qui s'est traduit par une augmentation de 17 % des ventes DoorDash.
Le restaurant enregistre maintenant en moyenne une vingtaine de commandes Commande en ligne par emplacement et par semaine et affiche une note moyenne de 4,8 de la part des clients DoorDash. Syed a également ajouté des liens Commande en ligne à son profil d'entreprise Google, ce qui a permis de générer des ventes hebdomadaires supplémentaires de 4 000 $, ce qui prouve que de petits efforts promotionnels sont très utiles avec Commande en ligne.
À l'avenir, Syed espère atteindre encore plus de clients sur les plateformes en ligne et les restaurants. « C'est le genre de mets qui peut plaire aux masses », a-t-il déclaré.
