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Cómo beneficia la entrega a demanda a restaurantes y otras pequeñas empresas

Descubre cómo ofrecer el servicio de entrega a demanda desde tu aplicación o sitio web mantiene satisfechos a los clientes y te quita de encima el peso de la logística.

6 minutos de lectura
4/5/2022
twoColumnFeature japan8 dx

Los dueños de los negocios saben lo importante que es satisfacer las altas expectativas de los clientes. Hoy en día, dichas expectativas incluyen entregas rápidas a sus puertas. 

Los restaurantes, en particular, han observado que la demanda de entregas a domicilio ha aumentado en popularidad año tras año. De acuerdo con el Informe sobre tendencias en las órdenes en línea de restaurantes 2021, en el cual se encuestó a 1,525 clientes de EE. UU. en abril de 2021, el 70 % de los clientes eligió la entrega en vez del retiro porque les resultaba más conveniente. Además, el 43 % de los clientes prefiere ordenar en línea directamente a través del sitio web o la aplicación del restaurante (en comparación con el 27 % que prefiere ordenar en línea a través de un sitio web o aplicación de terceros). Con cifras como estas, no es de extrañar que esté ganando más popularidad la entrega a demanda directamente desde el sitio web o la aplicación de una empresa.

Otros negocios minoristas especializados, como las tiendas de alimento para mascotas y las floristerías, también están observando los beneficios del servicio de entrega y el gran impacto que puede generar en sus ventas e ingresos, ya que los clientes pueden ordenar productos para recibirlos en la comodidad de su hogar u oficina.

La entrega implica complejidad y costos

Independientemente del tipo de negocio que manejes, ofrecer entregas requiere que realices algunos cambios en tu operación actual. 

Lo primero que necesitas es una plataforma de logística de entregas para gestionar las órdenes entrantes y la comunicación con los clientes. Manejar adecuadamente las solicitudes de entrega por teléfono o mediante mensajes de texto puede ser un desafío, en especial cuando las operaciones que ya están en marcha son a menudo caóticas. 

Además, el servicio de entrega requiere la contratación de una red de repartidores: un equipo de personas que debes contratar, capacitar y manejar al mismo tiempo que continúas dirigiendo tu negocio. De acuerdo con Payscale, el salario promedio por hora de un repartidor en EE. UU. es de $15.63. Pero el salario no es lo único de lo que debes preocuparte. 

Ofrecer el servicio de entrega a domicilio implica verificar que los repartidores sepan a dónde se dirigen, que tengan los utensilios adecuados y bolsas isotérmicas, etc. Además, existe la complejidad de coordinar cada entrega con otras órdenes entrantes y con los repartidores a fin de garantizar la eficiencia, algo que puede facilitarse a través de una plataforma de entrega.

Cuando la demanda de entregas supera la capacidad, es posible que tengas que pedirles a algunos de tus ayudantes o cocineros que también hagan de repartidores. 

Lo cierto es que no todos los restaurantes u otras pequeñas empresas cuentan con el equipo adecuado para lidiar con la complejidad adicional de las órdenes de entrega a domicilio. En esos casos, una plataforma logística de entrega a demanda puede ser de gran ayuda. 

Beneficios que ofrece la entrega a demanda

La solución de entrega genérica proporcionada por terceros, como DoorDash, es una opción que muchas empresas consideran. En este tipo de acuerdo, una flota de repartidores puede encargarse de entregar todas o algunas de las órdenes provenientes de tu sitio web o aplicación bajo tu propia marca.

Contar con un socio de entrega a demanda ofrece varios beneficios:

1. Flexibilidad

Con un servicio de entrega a demanda, no tienes que preocuparte por aumentar o disminuir la dotación de personal para hacer frente a los cambios repentinos en la cantidad de órdenes. Solo solicita un repartidor a demanda cuando lo necesites para que se encargue de retirar y entregar cada orden.

2. Ahorro de costos

Trabajar con un socio de entrega a demanda también es rentable, ya que te ahorras los altos costos laborales que requiere la contratación de personal interno. No necesitas preocuparte por mantener ocupados a tus repartidores; simplemente, pagas una tarifa de entrega fija por cada orden.

3. Conveniencia

Las entregas a menudo conllevan complicaciones operativas adicionales. Un socio a demanda maneja toda la logística de entrega por ti y mantiene informados a los clientes sobre el estado de su orden y otros asuntos pertinentes, como las sustituciones de platillos, los requisitos de identificación para la entrega de bebidas alcohólicas, mensajes sobre los tiempos estimados de llegada, etc.

Cómo puede ayudar la Entrega a demanda de DoorDash

Roll’d, un restaurante vietnamita que cuenta con 100 sucursales en Australia, quería ofrecer el servicio de entrega de órdenes a sus clientes, pero se dio cuenta de que dotar de personal a su propio equipo de repartidores internos era demasiado costoso. Al asociarse con DoorDash para ofrecer entregas bajo la marca del restaurante, Roll’d pudo ofrecer el servicio de entrega a demanda sin aumentar los precios de su menú. En sus primeros seis meses, Roll’d tuvo un aumento del 177 % en la venta de órdenes para entrega originadas bajo su propia marca.

Kelley Tracy

Nuestro éxito hoy en día se lo atribuyo a la relación con DoorDash. Podemos mantener nuestros precios del menú para el servicio de entrega iguales a los de la tienda y lanzar promociones en nuestro propio sitio web sin plazos de elaboración.

Kelley Tracy
Gerente nacional de Operaciones

DoorDash se encarga de las complicaciones que conlleva el servicio de entrega 

La Entrega a demanda de DoorDash se integra fácilmente con los principales sistemas de órdenes, como Square, Toast, Olo, Bringg, Redcat, NCR, 9Fold, entre otros.

Tus clientes visitan tu aplicación, sitio web o sistema de órdenes en línea para ordenar directamente de ti y pagan una tarifa fija por entrega, sin registros, suscripciones ni tarifas ocultas. DoorDash no solo envía a un Dasher para que retire la orden, sino que también se encarga de la logística de entrega, incluyendo los mensajes de texto de confirmación y los tiempos estimados de llegada.

Con la entrega a demanda, los restaurantes pueden solicitar un repartidor en cualquier momento, hacer un seguimiento de las órdenes, optimizar los costos de entrega e impulsar las ventas incrementales mientras brindan la comodidad que los clientes tanto desean. ¿Estás listo para comenzar? Regístrate para la Entrega a demanda con DoorDash hoy mismo. 

Autor

Diana Donovan

Diana Donovan

Copywriter

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