Un estudio del menú de DoorDash que se llevó a cabo recientemente reveló que personalizar los platillos es un factor importante para el éxito de las tiendas, ya que atrae a una amplia variedad de clientes que desean adaptar las órdenes a sus gustos.
Los modificadores no solo mejoran la experiencia del cliente, sino también te permiten cobrar más y aumentar el importe del ticket. Como ejemplo, según nuestro Informe de tendencias en las órdenes en línea de restaurantes de 2023, las papas fritas fueron el artículo del menú que más se ordenó en DoorDash en los EE. UU. en 2022. Además, si incluyes papas fritas como guarnición, podrías ganar más dinero. Cuando diseñas tu menú de DoorDash, los modificadores son una excelente manera de aumentar el tamaño de la orden.
¿Qué es un modificador?
Un modificador es una opción que tienen los clientes para agregar o cambiar un artículo específico. Puedes incorporar modificadores a tu menú de DoorDash de varias maneras; los siguientes son algunos ejemplos:
Agregar una guarnición, un postre o una bebida a cualquier plato principal
Ofrecer ingredientes u otros complementos (como proteína adicional) a platos como ensaladas, boles y hamburguesas
Ofrecer la opción de elegir entre varios tamaños
Cómo crear un nuevo modificador
Puedes agregar modificadores a tu menú en el Administrador de menús en el Portal de tiendas:
1. En la parte superior, ve a Modificadores.
2. En la página de Modificadores, haz clic en Nuevo modificador a la derecha.
3. A continuación, se abrirá un panel con detalles del nuevo modificador, donde podrás agregar el nombre del modificador.
4. Debajo de Usado en, usa la barra de búsqueda para buscar para qué artículos del menú quieres que esté disponible el nuevo modificador.
5. También puedes agregar diferentes opciones para el modificador, como tamaño, nivel de especias, etc. y precios específicos para los servicios de retiro y entrega a domicilio.
6. En “Reglas”, puedes establecer si es obligatorio elegir un modificador para cada orden o si se puede elegir más de una opción.
7. Haz clic en Guardar cambios.
Si usas un dispositivo móvil
1. Ve a Menú y selecciona Modificadores.
2. En la parte superior derecha de la página de Modificadores, toca el botón +.
3. En la pantalla siguiente, escribe el nombre, la configuración, las opciones y el precio del Nuevo modificador.
4. En la sección Usado en, toca la barra de búsqueda para buscar los artículos a los que agregarás el nuevo modificador.
5. Toca Guardar cambios.
Cómo editar modificadores
Para editar un modificador, regresa al Administrador de menús.
1. Ve a la pestaña Modificadores y selecciona el modificador que quieres editar.
Aquí puedes editar la información actual, como el nombre, la descripción, con qué artículos está disponible y mucho más. Si quieres agregar una opción nueva para este modificador, ingresa su nombre y especifica los precios de los servicios de retiro y entrega a domicilio. También puedes observar si te quedaste sin un modificador y dejó de estar disponible durante el resto del día.
2. Haz clic en Guardar cambios.
Cómo eliminar un modificador
1. Haz clic en Modificadores en la parte superior.
2. Selecciona el modificador y elimina el artículo vinculado haciendo clic en la X junto al nombre del artículo.
Otra alternativa
1. En la pestaña Descripción general, haz clic en un artículo del menú.
2. Haz clic en el modificador que deseas cambiar para ir a la página del artículo del menú que corresponda, donde podrás editar o eliminar directamente el modificador.
Si usas un dispositivo móvil
1. En la pestaña Descripción general, toca un artículo del menú.
2. Busca el modificador que quieres eliminar y toca los tres puntos en la parte superior derecha.
3. Aparecerá una pantalla emergente. Haz clic en Eliminar del artículo.
4. Toca Guardar cambios.
Cómo editar los modificadores del menú de DoorDash en varios menús
Puedes editar la disponibilidad de los modificadores en varias sucursales.
En un artículo que contenga un modificador, haz clic en Ver a la derecha del modificador que necesitas editar.
Una vez que hagas clic en el botón Administrar disponibilidad, podrás seleccionar en qué sucursales quieres que aparezca el modificador.
En esta sección, podrás hacer lo siguiente:
Seleccionar o cancelar la selección de todas las tiendas en las que debe aparecer este artículo
Buscar una sucursal individual o específica
Ver a grandes rasgos si un artículo está disponible o no en tiendas individuales
Una vez que determines qué sucursales deben tener el modificador que estás editando, haz clic en el botón rojo Editar sucursales.
Elige entre: Marcar como disponible, Marcar como no disponible hoy o Marcar como no disponible por tiempo indefinido.
Haz clic en Confirmar. El cambio se aplicará al modificador en cuestión en las sucursales especificadas.
Ten en cuenta que, si eliges desactivar una opción dentro de un modificador, se aplicará a todas las tiendas conectadas con el menú y a todos los artículos conectados con el modificador. Ve a Cómo agregar artículos y descripciones al menú para aprender a editar artículos en varias sucursales.
¿Buscas otras formas de aumentar las órdenes y crear una base de clientes leales? Echa un vistazo a nuestro artículo sobre Cómo aumentar el tamaño y el volumen de las órdenes.
