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Cómo aumentó Modern Market el volumen y el tamaño de las órdenes gracias a DoorDash

Descubre cómo esta cadena de comida rápida saludable utilizó las promociones de DoorDash para aumentar las ventas y llegar a nuevos clientes.

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16/8/2022
A Modern Market store

A fin de ayudar a las tiendas a alcanzar sus objetivos comerciales, presentamos un Paquete para tiendas rediseñado que destaca las numerosas maneras en que los restaurantes pueden crecer en nuestra plataforma y hace que sea más sencillo elegir los productos de DoorDash que mejor se adaptan a tus necesidades únicas. 

DoorDash ofrece distintas maneras de ayudar a los restaurantes a aumentar su volumen de órdenes y conseguir facturas con montos más grandes gracias a productos como las promociones en la aplicación, las cuales les ofrecen a los clientes descuentos o artículos gratis cuando su orden alcanza un tamaño mínimo específico. También puedes agregar bebidas alcohólicas a tu menú de DoorDash para aumentar las ganancias, teniendo la certeza de que DoorDash cuenta con los permisos necesarios para la entrega de bebidas alcohólicas en donde corresponda.

Sigue leyendo para descubrir cómo Modern Market triplicó las ventas a través de DoorDash con promociones.

La modernización de la alimentación saludable

Modern Market abrió sus puertas en 2009 en Boulder, Colorado. Desde entonces, sirve alimentos frescos al estilo de los mercados de agricultores. Ahora, con 26 tiendas en Texas, Arizona y Colorado, Modern Market ha ampliado su alcance con ensaladas, sándwiches y tazones de alimentos nutritivos preparados desde cero.

two plates of food from Modern Market

Erinn McCully es la directora de ventas fuera del establecimiento de Modern Market. Ha visto crecer a Modern Market y a DoorDash desde que comenzó a trabajar para esta cadena de comida rápida en 2014. Aunque Modern Market utiliza varias plataformas de entrega externas, DoorDash sigue siendo la más rentable. “DoorDash es la principal plataforma externa de Modern Market”, dice Erinn.

Erinn McCully

Las promociones parecen ser más eficaces en DoorDash, en particular. DoorDash ha estado haciendo marketing y descubriendo qué es lo que funciona durante más tiempo. Es por eso que van a la vanguardia.

Erinn McCully
Directora de ventas fuera del establecimiento

Crecimiento conjunto 

DoorDash ha sido un socio importante para Modern Market, el cual fue uno de los primeros negocios en adoptar a DoorDash. “La asociación con DoorDash es muy especial para Modern Market en particular, porque hemos estado trabajando con ustedes durante mucho tiempo, desde 2016. Hubo mucha colaboración con lo que era posible en ese entonces y lo que estaba en nuestras capacidades”, dice Erinn. “No hemos tenido ninguna experiencia negativa durante nuestra colaboración con DoorDash y ya han pasado más de 6 años”.

Cuando Modern Market se asoció con DoorDash, el objetivo era aumentar las ventas y atraer nuevos clientes. Estaban abiertos a experimentar con nuevas ideas y a utilizar el alcance de DoorDash para ampliar su clientela. Modern Market ha puesto a prueba todas las promociones de DoorDash disponibles, tales como las entregas de $0, los descuentos en órdenes grandes y agregar artículos gratis a las órdenes. “Somos una marca pequeña de nivel medio y no tenemos el grado de reconocimiento que posee DoorDash. Poder asociarnos con ustedes y aprovechar sus canales ha sido increíblemente útil”, señala Erinn.

Erinn McCully

No nos unimos a ninguna otra plataforma externa sino hasta 2019. Hasta ese entonces, si querías una entrega de Modern Market, tenías que recurrir exclusivamente a DoorDash. Esta asociación fue muy buena para nosotros porque triplicó el aumento de ese canal de ventas [en la plataforma de DoorDash], en comparación con otros socios de Modern Market.

Erinn McCully
Directora de ventas fuera del establecimiento

Con el tiempo, la relación entre Modern Market y DoorDash se ha convertido en la de un verdadero equipo. “No vemos a los mercados externos como adversarios. Siempre hemos considerado a DoorDash como un socio de marketing, ya que tiene un alcance más amplio que el nuestro”, agrega Erinn.

Cómo aprovechar las promociones de DoorDash para tener éxito 

Para Modern Market, no tener miedo a probar nuevas promociones y dejar que los datos de la campaña guíen sus pasos ha valido la pena enormemente. “En comparación con otros socios, DoorDash nos ayudó a triplicar nuestras ventas fuera del establecimiento. Estamos en otras plataformas, pero no hay ninguna otra con tanto volumen”, dice Erinn. “Creo que se debe a la adopción temprana de la plataforma de DoorDash y a la cobertura que tienen en los mercados en los que estamos”. 

Modern Market se adapta rápidamente al comportamiento de los clientes usando los datos del Portal de tiendas sobre las promociones y duplicando las campañas exitosas en todas sus ubicaciones. “Consulto el portal con bastante frecuencia para ver cuál es nuestro ROI, cuántas promociones se canjean y si tienen éxito o no. Si algo no funciona muy bien, lo cambiamos por algo que sí lo haga”, dice Erinn.

Además de triplicar sus ventas, DoorDash también ha atraído nuevos clientes a Modern Market. “De marzo a abril de 2020, duplicamos nuestra nueva clientela en DoorDash. Continuamente, elegimos el marketing de su plataforma”, señala Erinn.

Sugerencias para otros negocios

Para Erinn, las promociones son necesarias para Modern Market y las considera parte de su estrategia general de marketing. Sabe muy bien que las promociones de DoorDash tienen un gran impacto en sus resultados e invita a cualquiera que esté indeciso a probarlas. “Pensamos en las promociones y en nuestro objetivo de ventas fuera del establecimiento como una inversión de marketing que incorporamos en nuestro estado de pérdidas y ganancias”, dice Erinn. “Sabemos que continuaremos haciendo estas cosas porque han tenido mucho éxito. Queremos hacerlo y tenemos que hacerlo."

Erinn McCully

Nuestro opinión sobre el marketing de DoorDash es que, si quieres ser visible, tienes que hacerlo. Necesitas poder llegar a los clientes que realizan sus órdenes por DoorDash, pues esas personas no son necesariamente las mismas que ordenan desde tu sitio web.

Erinn McCully
Directora de ventas fuera del establecimiento

A medida que Modern Market sigue creciendo con nuevas franquicias, Erinn espera poder trabajar con DoorDash a cada paso. “Me emociona ver cómo nuestros mercados externos continúan evolucionando. En ese aspecto, DoorDash siempre lleva la delantera y me encantaría ver lo que se les ocurre en el futuro”.

Descubre cómo DoorDash puede aumentar el volumen y el tamaño de las órdenes

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*Esta es una oferta por tiempo limitado válida para tiendas selectas de EE. UU. hasta que DoorDash la finalice. DoorDash puede finalizar esta oferta en cualquier momento. Las tiendas elegibles verán la oferta disponible en la página de marketing de su cuenta. Las tiendas que hayan participado anteriormente en promociones o anuncios patrocinados no son elegibles para el crédito. Después de que se consuma el crédito de $100 por tienda, se les cobrará automáticamente a los comerciantes el resto de las campañas por tienda. No tiene valor en efectivo. No es transferible. Obtén más información sobre los créditos de promoción aquí.

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