Los días festivos gastronómicos nacionales son una excelente forma de que los operadores elaboren una estrategia de marketing que involucre a los clientes e impulse las ventas. En las redes sociales, cualquier cosa puede ser motivo de celebración, incluso un fregadero reluciente el Día Nacional sin Platos Sucios o una bebida con cafeína el Día Nacional del Café. De hecho, parece ser que existe un día festivo gastronómico nacional para todo, y los restaurantes destacan tentadoras pizzas a la piedra el Día Nacional de la Pizza u ofrecen galletas gratuitas el Día Nacional de las Galletas con Chispas de Chocolate. Estos días festivos aparentemente al azar brindan una forma divertida de mostrar con creatividad los favoritos populares y las especialidades de la casa.
Llevar un registro de todos estos días puede resultar abrumador, pero no te preocupes: hemos elaborado una lista de 270 días festivos nacionales gastronómicos y relacionados con las redes sociales para mejorar la estrategia de marketing de tu restaurante. Independientemente del tipo de gastronomía que ofrezca tu restaurante, existe un sinfín de posibilidades para unirte a conversaciones en redes sociales, conectarte con los clientes e impulsar las ventas de tu restaurante este año.
Descarga tu copia del Calendario y kit de herramientas de marketing para restaurantes hoy mismo para obtener plantillas de texto para redes sociales, ideas de fotos, promociones de marketing y otros consejos para diseñar el plan de marketing de tu restaurante. Te presentamos un adelanto de algunas de las estrategias de marketing para días festivos nacionales orientadas a restaurantes.
1. Lanza campañas creativas en las redes sociales para los días festivos nacionales
Las redes sociales son una herramienta valiosa para impulsar el reconocimiento de la marca y conseguir seguidores leales entre los comensales de todos los grupos demográficos. Celebrar los días festivos gastronómicos nacionales es una excelente manera de poner de manifiesto la creatividad de tu restaurante y llegar a nuevos clientes.
Organiza sorteos de productos minoristas
¿Tienes una salsa secreta cuya receta todos ansían conocer y la cual se te ocurrió vender envasada? O bien, ¿un condimento que atrae a comensales desde lugares lejanos?
Ofrece sorteos gratuitos de los artículos minoristas populares de tu restaurante y permite que tus clientes llenen sus despensas con tus sabores exclusivos, en tanto que impulsas las ventas con entrega a domicilio (como lo hace Geno's Steaks aquí).
También evalúa la posibilidad de organizar sorteos para aumentar la interacción. En Instagram, esto puede significar plantear una pregunta a tus seguidores y elegir al azar un usuario que haya hecho un comentario para que se gane un artículo minorista gratuito, o pedir a los seguidores que etiqueten a un amigo para tener la posibilidad de ganar dos de los favoritos de la casa: uno para ellos y uno para su amigo (el Día Nacional del Mejor Amigo, que se celebra el 8 de junio, es el momento ideal para implementar esta estrategia).
Solo recuerda cumplir las leyes y los requisitos pertinentes al organizar un sorteo o la promoción de un concurso.
Ofrece descuentos los días festivos gastronómicos nacionales
El Día Nacional del Taco (4 de octubre), invita a los clientes a celebrar con un cupón para guacamole gratis en tu restaurante. O bien, quizás tengas las mejores galletas de canela y azúcar de la ciudad y quieras ofrecer una galleta sin cargo a todas las personas que realicen una orden con entrega a domicilio en tu restaurante el Día Nacional de las Galletas, que se celebra el 4 de diciembre. Estos descuentos por tiempo limitado infunden un sentido de urgencia, ya que motivan a las personas a ordenar ese día, y tienen el potencial de transformar a los nuevos clientes en fanáticos de por vida.
2. Aprovecha los días festivos nacionales populares para ofrecer servicio de entrega de comida a domicilio
Es posible que algunos días sean más aptos para que los comensales se queden cómodos en casa y ordenen comida con entrega a domicilio.
Planifica ofrecer este servicio los días en que se realizan eventos deportivos importantes, cuando los comensales probablemente ordenen alitas, entradas y pizza para comer mientras los miran, o en días festivos más acogedores, como la víspera del Día de Acción de Gracias, cuando las personas han pasado todo el día preparando comida y no quieren saber más nada con la cocina. Las entregas a domicilio también suelen aumentar durante el mal clima, así que prepara tu cocina y al personal antes de que lleguen las noches frías y lluviosas.
Si bien los días festivos fijos pueden planificarse fácilmente con anticipación, asegúrate de tener preparado un archivo de imágenes para redes sociales para los días con clima inclemente, de modo que puedas compartir rápidamente el hecho de que tu restaurante ofrece servicio de entrega a domicilio a la primera señal de lluvia o nieve, y no olvides agregar el enlace a tu servicio de entrega a domicilio para un fácil acceso.
3. Muestra la personalidad de tu marca los días festivos nacionales
El compromiso y el reconocimiento de la marca son fundamentales para conseguir nuevos comensales, especialmente dado que casi la mitad de todos los comensales concurren a restaurantes en función de publicaciones que han visto en las redes sociales. Las plataformas como Instagram o Facebook también son un espacio perfecto para que los clientes puedan conocer los valores de tu restaurante, a los miembros del equipo y un adelanto del detrás de bastidores, además de tus magníficos platos exclusivos.
Tomemos a Pacific Catch como ejemplo, que utilizó el Mes Nacional de los Mariscos en octubre como una forma de destacar su dedicación a la protección de los océanos y las prácticas de pesca sostenibles tanto en las redes sociales como en su menú durante todo el mes.
Una vez que atraigas a los clientes mediante las redes sociales, estos podrán inspirarse para publicar sobre su experiencia y compartir fotos nuevas y cautivadoras de tus productos, que puedes incluir en los canales de redes sociales de tu negocio.
4. Usa hashtags a tu favor
El Día Nacional del Espagueti, los feeds se llenan de imágenes de pasta enrollada, influencers diciendo que las cosas son “impastables” y #díanacionaldelespagueti. Agregar estos hashtags y otros más exclusivos a tus publicaciones es una forma fácil de que las personas encuentren tu restaurante.
Incluye hashtags generales para el día festivo, pero también sé específico para que las personas que viven cerca puedan encontrar fácilmente tu restaurante: por ejemplo, #guíagastronómicadesanfrancisco o #tacoenchicago. Para aumentar el reconocimiento de la marca, incluso puedes animar a las personas a publicar fotos de tu comida con un hashtag exclusivo de tu restaurante, como lo hace Playa Bowls a continuación.
No olvides etiquetar también a otras cuentas, especialmente a aquellas que pueden compartir tus fotos. Incluye la granja de la que obtienes los ingredientes, la alianza de tu vecindario o tu proveedor de queso. Considéralo la creación de una comunidad en línea con todos los proveedores y vecinos que permiten que tu restaurante siga funcionando.
Llega a los comensales todo el año con el Calendario y kit de herramientas de marketing de restaurantes para días festivos
Con más de 270 días festivos nacionales para tener en cuenta mientras elaboras tu plan de marketing anual, existe una infinidad de maneras de llegar a nuevos clientes, ampliar la cantidad de seguidores de tu marca y aumentar la interacción, a la vez que incrementas los ingresos.
Si se abordan de manera divertida y estratégica, tus campañas de marketing pueden brindar a los clientes actuales y futuros una idea de la personalidad de tu marca y un adelanto de lo que experimentarán en tu restaurante.
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