Margaret Eby

Margaret Eby

Escritora y editora

Margaret Eby es escritora y editora, y actual editora gastronómica alterna del periódico The Philadelphia Inquirer. Quirk Books publicará su tercer libro, You Gotta Eat, este otoño.

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De la planta al plato

Es posible que el sándwich de carne y queso sea la mascota de Filadelfia a nivel mundial, pero un grupo de restaurantes y chefs pioneros han convertido a la ciudad en un centro de innovación vegetariana.

8/4/2024
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¿Tu lugar o el mío?

Espiamos el mundo de los eventos ocasionales en casa y las colaboraciones imprevistas que han destacado la escena gastronómica de Filadelfia.

8/4/2024
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