Adam Erace
Galardonado escritor gastronómico
Adam Erace es un galardonado escritor gastronómico y de viajes y autor de libros de cocina. Nacido y criado en el sur de Filadelfia, su último libro es Backcountry Cocktails: Civilized Drinks for Wild Places, y su banh mi favorito es el de cerdo a la parrilla con extra de jalapeños de Ba Le.