![Adam Erace](http://images.ctfassets.net/trvmqu12jq2l/4Kcg8DmWSJ2N10is1OzClR/024b4ce86d12f959f016d22cb7b369e0/Author_Bios__5_.jpg?q=70&w=150&f=face&fit=fill)
Adam Erace
Galardonado escritor gastronómico
Adam Erace es un galardonado escritor gastronómico y de viajes y autor de libros de cocina. Nacido y criado en el sur de Filadelfia, su último libro es Backcountry Cocktails: Civilized Drinks for Wild Places, y su banh mi favorito es el de cerdo a la parrilla con extra de jalapeños de Ba Le.